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Portrait · Japon
Le Journal · FoodHub Supply
Saveurs du monde.
Portraits de producteurs, recettes et récits autour des produits d'exception.
Le Wagyu de Kazuhiro Nagayama
Entre Kagoshima et votre poêle, il y a 9 700 km, trois siècles d'élevage et l'obsession d'un homme.
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