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Inspirations Culinaires
Vos recettes de produits iconiques du monde entier!
Laissez-vous inspirer par nos recettes créatives et faciles à réaliser. Que vous soyez amateur ou chef en herbe, trouvez des idées pour sublimer vos plats et partager des moments gourmands avec vos proches.
Shabu-shabu japonais : un bouillon léger et convivial
Shabu-shabu japonais : un bouillon léger et convivial Portions : 4Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 10-15 minutes (selon la cuisson à table)Temps de repos : 30-45...
Grilled Lacquered Eel (Eel Kabayaki) – A Japanese Culinary Tradition
Lacquered eel is a signature dish in Japanese cuisine, particularly popular in eel restaurants, where it is often enjoyed over rice in lacquered boxes. Traditionally prepared as kabayaki , this...
Grilled Marinated Salmon – A Japanese Flavor Recipe
This grilled marinated salmon is a true immersion in the umami flavors of Japan, combining the richness of white miso, the sweetness of mirin and the depth of soy sauce....
Naruto Sea Bream Sashimi – A Michelin Recipe
This sea bream sashimi, inspired by the most refined Japanese traditions, is a true work of culinary art. For a result worthy of a starred restaurant, not only the perfect...
Saveurs du Monde
Explorez les trésors culinaires des quatre coins du monde. De l'Asie à l'Amérique latine, découvrez des ingrédients rares, des traditions culinaires ancestrales et des produits authentiques pour enrichir vos créations gastronomiques.
Wakame: An Algae with a Thousand Virtues
Undaria pinnatifida , better known as wakame , is an algae of the brown algae family. Although its name suggests a bronze-green color, it is distinguished by its long lanceolate...
Daikon: The Great Root at the Heart of Japanese Cuisine
Daikon, literally “big root,” is a mainstay of Japanese gastronomy. Behind its imposing appearance and delicate sweetness, this giant white radish, known by the scientific name Raphanus sativus , hides...
🌿 The Japanese Secret of Longevity – An Extraordinary Infusion 🌿
In Japan, the secret to a long and healthy life seems to be hidden in a cup of tea. And it's no coincidence that this country has one of the...
Kurozu 🎌: An Exceptional Rice Vinegar
Have you ever heard of rice vinegar (black vinegar) - Kakuida Kurozu? 🍶 Kurozu is not only distinguished by its refined taste, but also by its many health benefits... Promotes...
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