Under €20

Tomates séchées au soleil et salées (sachet 400 g), Sgaiento. À réhydrater puis conserver à l'huile d'origan avec ail et anchois, en antipasti, salades et pâtes.

Cubes de tomate française pelée au jus Louis Martin (boîte 5/1, 4 kg), de Provence. Pour sauces et ragoûts. Origine France, format restauration.

Mini-poivrons rouges confits en goutte (bocal 230 g), Sabarot, à la saveur sucrée-vinaigrée. Pour décorer salades, plateaux apéritifs, tapas et entrées.

Piquillos de Lodosa AOP grillés et pelés à la main (bocal 290 g), La Catedral de Navarra. Poivrons doux et tendres de Navarre pour tapas, salades et garnitures.

Tomates françaises pelées et concassées Louis Martin (boîte 5/1, 3,8 kg), de Provence. Pour sauces, soupes et garnitures. Goût authentique, format restauration.

Tomates entières pelées au jus Louis Martin (boîte 5/1, 3,8 kg), tomates françaises de Provence, chair ferme. Pour sauces, plats mijotés et garnitures. Format pro.

Girolles (boîte 4/4, 800 g), Borde, prêtes à l'emploi, simplement à égoutter. Pour poêlées, omelettes, sauces, farces, risottos et accompagnements de volailles.

Champignons de Paris entiers 1er choix (bocal 350 g), Provinces Gastronomie. En pickles, tapas, accompagnement de viandes, sauces et quiches, prêts à l'emploi.

Cèpes en jambes et morceaux (boîte 4/4, 800 g), Borde, prêts à l'emploi et économiques. À égoutter pour farces, poêlées, sauces et terrines, qualité constante toute l'année.

Cèpes extra (bocal 37 cl / 330 g), Sabarot, sélectionnés en Auvergne parmi les plus beaux. Aspect et saveurs proches du frais pour risottos, sauces forestières et viandes.

Girolles entières (Cantharellus) en bocal (37 cl / 330 g), Sabarot, sans OGM ni ionisation. À poêler au beurre persillé, dans poêlées, sauces, risottos et omelettes.

Ratatouille cuisinée en France (bocal 72 cl / 660 g), Val d'Envigne, mijotée aux légumes du soleil. Prête à l'emploi, chaude ou froide, en accompagnement, tartes et omelettes.

Aubergines à la provençale (bocal 660 g), Provinces Gastronomie : tomates, oignons, huile d'olive et poivrons verts, sans conservateur ni additif. Prêtes à réchauffer.

Haricots blancs à la tomate et graisse d'oie (bocal 350 g), Provinces Gastronomie. Prêts à réchauffer, seuls ou avec saucisses, agneau, ou en base de cassoulet express.

Feuilles de vigne farcies au riz assaisonné (boîte 280 g), Onassis, spécialité grecque (dolmadès). Prêtes à servir à l'apéritif, en mezze ou en entrée végétarienne.

Ratatouille cuisinée (bocal 660 g), Provinces Gastronomie : tomates, courgettes, aubergines, poivrons et huile d'olive. Prête à réchauffer, avec viandes, riz, pâtes et omelettes.

Lentilles cuisinées à la graisse d'oie (bocal 350 g), Provinces Gastronomie, avec tomates et fond de veau. Prêtes à réchauffer, elles accompagnent porc et saucisses.

Baked beans Heinz (boîte 415 g), haricots blancs à la sauce tomate, recette anglaise traditionnelle. Prêts à réchauffer, parfaits au petit-déjeuner ou en accompagnement.

Haricots blancs lingots à la tomate et graisse d'oie (bocal 660 g), Provinces Gastronomie. Prêts à réchauffer, base d'un cassoulet express avec ail, persil et oignons.

Lentilles cuisinées à la graisse d'oie (bocal 660 g), Provinces Gastronomie, avec tomates et fond de veau. Prêtes à réchauffer, elles accompagnent porc et saucisses.

Haricots blancs Judion au naturel (boîte 4/4, 780 g), Rosara, grands haricots tendres à la texture beurrée. Préparés artisanalement, au goût franc de légume.

Oignons tranchés préfrits Jyrela (boîte 5/1, 4,15 kg), légumes de France, prêts à l'emploi. Pour burgers, plats mijotés et garnitures. Format restauration.

Haricots verts très fins Bonduelle (boîte 5/1, 4 kg), légumes de France, prêts à l'emploi. À la vapeur, sautés ou en salade. Format restauration.

Maïs doux en grains Super Sweet Bonduelle (boîte 3/1, 1,87 kg), prêt à l'emploi. Sauté, en salade ou en accompagnement. Format restauration.

Carottes râpées Valfray (boîte 5/1, 4 kg), légumes de France, prêtes à l'emploi. À assaisonner en salade. Format collectivité et brasserie.

Haricots verts extra fins Bonduelle (boîte 5/1, 4 kg), légumes de France, prêts à l'emploi. À la vapeur, sautés ou en salade. Format restauration.

Haricots rouges cuits Bonduelle (boîte 3/1, 2,5 kg), texture ferme, prêts à l'emploi. Pour chili con carne, salades, bowls et plats mijotés. Format restauration.

Pois chiches cuits Picuezo (boîte 3/1, 1,6 kg égoutté), prêts à l'emploi. Pour houmous, salades, currys, plats mijotés et bowls. Format restauration.

Pois chiches (boîte 4/4, 800 g), Bonduelle, prêts à l'emploi. À réchauffer, en salade, houmous, currys, couscous ou accommodés d'une sauce au choix.

Pousses de bambou émincées (boîte 4/4, 454 g), Globe, prêtes à cuisiner. En poêlées de légumes, plats de viande en sauce et recettes asiatiques ou créoles.

Cœurs de palmier origine Équateur (boîte 4/4, 800 g), tendres et prêts à l'emploi. À déguster en salades, verrines, tartes et plats exotiques.

Pâte pure noisette du Piémont IGP (180 g), 100 % noisettes Tonda e Gentile grillées et raffinées, Pariani. Sans additif, texture soyeuse pour glaces, ganaches et pâtisseries.

Pâte d'arachide Tantie (500 g), 92,7 % d'arachides grillées, fabrication française. Crémeuse et intense pour sauces mafé et satay, mais aussi cookies, glaces et pâtisseries.

Pâte de coing artisanale espagnole (400 g), 58 % de fruit, signée Emily Foods. Texture dense et goût fruité, idéale avec les fromages ou en pâtisserie.

Tahini libanais (900 g), crème 100 % sésame torréfié sans additif, signée Al Kanater. Indispensable du houmous et du baba ganoush, parfait aussi en sauces et pâtisseries.

Spéculoos concassés prêts à l'emploi (750 g), signés Lotus. Saveur épicée et croquant idéals pour bases de cheesecakes, fonds de tartes et toppings de mousses et glaces.

Noix de coco râpée (1 kg), texture fine et saveur authentique. Indispensable des rochers, financiers, gâteaux et enrobages, elle s'invite aussi dans currys et plats exotiques.

Pétales de rose séchés (60 g), récoltés à la main et séchés à l'air libre. Parfum floral subtil pour desserts, pâtisseries orientales, thés, infusions et cocktails.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x3, 12 g), souples et brillantes, aux notes boisées et caramélisées. À fendre et gratter pour crèmes, glaces et pâtisseries.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x5, 20 g), souples et brillantes, aux notes boisées et caramélisées. À fendre et gratter pour crèmes, glaces et pâtisseries.

Sucre à la vanille Bourbon de Madagascar Prova Gourmet (1 kg), parfum intense et gourmand. Pour pâtisseries, crèmes et boissons chaudes. Format pro.

Arôme vanille intense (1 L), signé Prova Gourmet. Notes gourmandes et boisées pour glaces, crèmes pâtissières, génoises, ganaches et sauces sucrées comme salées.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (x5, tube verre 20 g), Planifolia qualité Gourmet, Prova Gourmet. Charnues, aux notes boisées et gourmandes pour pâtisseries.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x5, tube verre 20 g), qualité Gourmet, signées Prova Gourmet. Notes boisées, poudrées et caramélisées pour sucré et salé.

Nappage blond La Patelière (1 kg), texture fluide et tenue parfaite pour une brillance miroir sur tartes et pâtisseries aux fruits. Format professionnel.

Fondant blanc Marguerite (seau 1 kg), pâte de sucre malléable pour glaçages souples et brillants. À réchauffer et parfumer (café, chocolat, fruits). Éclairs, choux.

Fondant pâtissier blanc Dawn (seau 1 kg), pâte de sucre pour glaçages lisses et brillants. Pour éclairs, mille-feuilles, religieuses et choux. Format pro.

Levure chimique en grand format 1 kg, idéale pour la pâtisserie professionnelle. Donne du volume et de la légèreté à gâteaux, cakes, biscuits et madeleines.