Sauce Soja Saishikomi Vieillie 10 Ans - FOODHUB

Saishikomi Soy Sauce Aged 10 Years

€17,90

17 reviews

Region: Japan

Type de produit:

Japanese Citrus Seasoning with Yuzu (Salty Taste) Authentic Yuzu Ponzu Sauce 200 ml Authentic Yuzu Ponzu Sauce 360 ml Saishikomi Soy Sauce Aged 10 Years Kaden Aged Soy Sauce - 3 Years Traditional Japanese Ponzu - with Rice Vinegar and Sesame - Chefs' Signature Ponzu Dashi - Shirodashi Sauce (白だし) - Authentic and traditional Japanese broth

Product variants

Description du produit

This exceptional soy sauce is produced using the traditional "Saishikomi" method, where soybeans are fermented repeatedly in soy sauce instead of water. Aged for over ten years, it offers a rich taste, intense texture and complex aroma. Free of additives and completely natural, this sauce enhances the flavors and brightness of your dishes.

Discover the Quintessence of Soy Sauce: A Treasure Aged 10 Years

Elevate your dishes with Saishikomi 10 Year Aged Soy Sauce, a jewel of Japanese tradition. Made from soybeans grown in the Akita region and carefully fermented using the ancestral "Saishikomi" method, this exceptional sauce is aged for over ten years to reveal a deep taste, a velvety texture and incomparable aromas.

💡 Why adopt it?

Taste richness: An intense and umami flavor, ideal for enhancing sashimi, meats, stews and even salads.
Authentic craftsmanship: 100% natural, no additives, produced in Japan with love and expertise.
Culinary Elegance: Add a few drops for a finishing touch that will impress any palate.

📏 Available in convenient 100ml, 200ml and 360ml sizes.
🎯 Perfect for fine dining enthusiasts and chefs looking for superior quality.
Treat yourself to culinary excellence and immerse yourself in the essence of Japan with every drop of this inimitable sauce!

Storage conditions:

Store at room temperature away from direct sunlight.
After opening, refrigerate and consume quickly.

Allergen information:

Contains: soy, wheat
Does not contain: eggs, milk, shellfish, nuts, etc.

Additional features:

Country of origin: Japan
Manufacturing method: natural and artisanal fermentation
Shelf life: 1 year

Ingrédients du produit

Soybeans (grown in Akita, Japan)
Wheat
Salt

Mode d' emploi

Can be used as a pouring sauce, side sauce or to add a refined touch to your dishes in just a few drops. Perfect for sashimi, stews, Japanese noodles, steaks or other culinary preparations.

Expédition et livraison

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Express : 1 à 2 jours ouvrables (selon disponibilité).

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Une découverte inoubliable

J’ai acheté cette sauce pour un dîner japonais maison, et depuis elle ne quitte plus ma cuisine. Le goût est profond, équilibré et surtout naturel.

Excellent rapport qualité/prix pour du haut niveau

J’ai testé plusieurs marques japonaises en épicerie fine, mais là on est clairement sur une autre planète. Et c’est même moins cher.

Enfin une sauce qui respecte les ingrédients

Tout est propre, clair : soja, eau, sel, rien de plus. Et le résultat est dingue. Je suis devenu accro.

Le vrai goût de la tradition japonaise

On sent le soin, la patience, la fermentation… Ce n’est pas une sauce “rapide”. Elle a du caractère. Je suis conquis.

Bien plus qu’un simple condiment

Je l’ai utilisée avec des légumes rôtis, c’était fou. Quelques gouttes suffisent. Rien à voir avec les sauces diluées des grandes surfaces.

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