Bien choisir son huile d'olive : 7 critères de chef

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Fruits Secs Artisanaux
Abricot moelleux géant sachet | 1kg

Pays: 🇫🇷 France

Abricots secs moelleux géants, en sachet de 1 kg. Charnus et fondants, parfaits à grignoter ou en cuisine.

€25,38 /
BIO

Fruits Secs Artisanaux
Abricot sec n°1 · BIO | 1kg

Pays: 🇲🇦 Maroc

Abricots secs n°1 issus de l'agriculture biologique, en sachet de 1 kg. Qualité supérieure, sans sucre ajouté.

€27,38 /
Spiritueux Artisanaux
Absinthe de Pontarlier · 45° | 50cl

Pays: France🇫🇷

Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.

€37,45 /
Pâtes Artisanales
Acini di Pepe n°78 | 500g

Pays: 🇮🇹 Italie

Acini di Pepe De Cecco n°78 (500 g), minuscules billes de semoule de blé dur pour garnir bouillons, consommés et veloutés.

€2,80 /
Ingrédients Pâtisserie
Agar-agar tubo 150g | 330ml

Pays: 🇫🇷 France

Agar-agar en tube (150 g), gélifiant naturel extrait d'algues rouges, alternative végane à la gélatine. Pour flans, panna cottas, confitures, gelées et terrines.

€24,17 /
Épices et Sels Artisanaux
Ail blanc moulu | 1kg

Pays: 🇫🇷 France

Ail blanc déshydraté et moulu finement (sac 1 kg), à la diffusion homogène. Pour farces, sauces, aïolis, poêlées et appareils à pain. À incorporer en fin de cuisson, sans le brûler.

€18,30 /

🫒 Guide · Huile d'olive📍 Méditerranée•⏱ 6 min

Toutes les huiles d'olive ne se valent pas — loin de là. Entre les bouteilles de supermarché aux étiquettes floues et les crus de petits producteurs méditerranéens, il y a un monde. Vraie "extra vierge" ? Pression à froid ? Variété d'olive ? Millésime ? Voici les critères qui comptent vraiment, et notre sélection pour ne plus jamais se tromper de bouteille.