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Bûchettes de sucre blanc en dosettes individuelles de 5 g (x500), signées Saint Louis. Conditionnement hygiénique idéal pour le service du café et du thé.

Cassonade non raffinée Saint Louis (1 kg), sucre roux de canne authentique à la saveur caramélisée. Sans traitement chimique, idéale pour pâtisseries et desserts.

Sucre cristallisé (1 kg), à la texture fine et régulière. Idéal pour sucrer boissons chaudes et froides et réussir pâtisseries, confitures et glaces.

Morceaux de sucre de canne blanc La Perruche (750 g), irréguliers et croustillants. Leur forme atypique fait tout le charme du service du café et du thé.

Sucre de canne liquide Indiana (70 cl), sucre liquide prêt à l'emploi. Pour sucrer cocktails, mocktails, cafés glacés et boissons sans grumeaux.

Morceaux de sucre de canne roux La Perruche (750 g), à la teinte ambrée et au léger goût de cassonade. Parfaits pour café, thé et touche caramélisée en dessert.

Sucre de fleur de cocotier en tube (630 g), à la saveur douce et caramélisée et à l'index glycémique plus bas. Parfait pour pâtisseries, boissons et cuisine du monde.

Sucre Demerara de l'île Maurice (1 kg), gros cristaux blonds et croquants à la note de caramel. Idéal pour café, crumbles, cookies et finitions croustillantes.

Sucre en poudre (semoule) 1 kg, fin et facile à doser. Ingrédient de base idéal pour desserts, confitures et pour sucrer les boissons chaudes et froides.

Sucre glace en sac de 10 kg, à la texture extra-fine. Indispensable des glaçages, crèmes, mousses et décors. Format économique pour pâtissiers et traiteurs.

Sucre glace en sachet de 1 kg, à la texture extra-fine. Idéal pour glaçages, meringues et décors de desserts. Format pratique pour pâtissiers et traiteurs.

Sucre en grains perlés n°10 (10 kg), signé Giraudon. Le sucre casson par excellence pour chouquettes, brioches, gaufres de Liège et finitions croquantes.

Sucre inverti en pâte (trimoline) Louis François (1 kg), à base de betterave, glucose et fructose. Apporte structure et moelleux, améliore conservation et coloration.

Sucre blanc en morceaux réguliers de calibre N°4 (1 kg), de qualité supérieure. Pratiques et purs, ils se dissolvent vite pour le service du café et du thé.

Sucre muscovado de l'île Maurice en tube (600 g), roux non raffiné très aromatique. Notes de caramel et de réglisse pour cookies, cakes, crumbles et marinades.

Sucre muscovado (1 kg), roux non raffiné de l'île Maurice, très aromatique. Notes de caramel et de réglisse, idéal pour cookies, cakes, crumbles et marinades.

Sucre rapadura en tube (700 g), sucre de canne complet non raffiné à la saveur intense de caramel. Idéal pour pâtisseries, desserts et boissons chaudes.

Sucre semoule en sac de 20 kg, fin et régulier. Ingrédient de base idéal pour pâtisserie, confiture et boissons. Format économique pour les professionnels.

Sucre vanillé Prova Gourmet (250 g), enrichi à plus de 4 % d'extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar. Note vanillée subtile pour toutes vos pâtisseries.

Sumac en poudre (tubo 170 g), baie du Moyen-Orient au goût fruité et acide. Emblématique du za'atar et du fattouch, il relève grillades, brochettes, houmous, salades et légumes rôtis.

Super neutrose Louis François (1 kg), stabilisateur pour sorbets : améliore onctuosité et foisonnement, évite les cristaux, retarde la fusion. Dosage 3 à 5 g/L.

Zero-carb sushi, ultra-low in calories and ready to serve. Voted "World's Best Innovative Food Product" – SIAL 2024, this revolutionary alternative to sushi rice lets you enjoy your favorite makis and nigiris in a much lighter version.

Tabasco rouge (60 ml), réalisé à partir de piments fermentés 3 ans en fûts de chêne, vinaigrés et filtrés. Relève sauces, mayonnaises, plats mijotés et poêlées.

Tabasco vert (60 ml), réalisé à partir de piments fermentés 3 ans en fûts de chêne, vinaigrés et filtrés. Plus doux que le rouge, il relève sauces, mayonnaises et plats.

Tablette de chocolat noir de couverture 52 % (origine Côte d'Ivoire), Cémoi (200 g). Pour mousses, fondants, ganaches, glaçages et moulages : fond et nappe parfaitement.

Tablier long en coton japonais biologique tissé artisanalement à Banshu (Hyogo). Bretelles croisées, texture douce, 6 coloris naturels. H105 × L98 cm.

Tablier mi-long en coton japonais tissé au Japon, résistant et confortable. Coupe pratique et élégante pour cuisiner ou recevoir, lavable en machine.

Taco shells Mission Foods (200 pièces, Ø 13 cm), tortillas de maïs précuites en U, prêtes à garnir. Pour tacos mexicains. À passer au four ou friture. Format pro.

Fraises Tagada Original Haribo (tubo x210), en forme de fraises, texture moelleuse et goût fruité. Pour distribution et grignotage.

Tagliatelle à l'encre de seiche Algaé Gastronomie (250 g), pâtes artisanales bretonnes à la couleur noire intense et au goût iodé. Pour poissons, crustacés et salades de la mer. Cuisson 7 min.

Tagliatelle De Cecco N°203 (500 g), pâtes plates en nids tréfilées au bronze, cuisson ~5 min. Base parfaite des sauces riches : bolognaise, ragù, crème de truffe ou champignons.

Tagliatelle (500 g), pâtes longues plates à cuire al dente. Idéales avec bolognaise, ragù, sauces crémeuses ou à la truffe. Qualité supérieure.

Tagliatelles aux cèpes et truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt. 2%) Plantin (250 g), pâtes premium provençales. Puissance du cèpe et finesse boisée de la truffe, pour viandes et poissons.

Tahini (crème de sésame) en seau de 3 kg, format professionnel. Crème onctueuse indispensable des houmous, sauces, vinaigrettes et pâtisseries orientales.

Tahini libanais (900 g), crème 100 % sésame torréfié sans additif, signée Al Kanater. Indispensable du houmous et du baba ganoush, parfait aussi en sauces et pâtisseries.

Tandoori massala (sachet 250 g), mélange indien à la couleur rouge. Pour mariner poulet, agneau, paneer et légumes avant cuisson au four ou au gril. À ajouter en début de cuisson.

Tant pour tant blanc (1 kg), 50 % amandes mondées et 50 % sucre glace finement broyés. La base régulière des macarons, pâtes d'amande, financiers et biscuits.

Tapenade d'olive noire (bocal 190 g), Le Conserve della Nonna, recette italienne authentique et riche en goût. Pour apéritifs, toasts, grissinis et buffets traiteur.

Tapenade d'olive verte (bocal 190 g), Le Conserve della Nonna, recette italienne onctueuse aux arômes préservés. Pour apéritifs, toasts, bruschettas et sauces de pâtes.

Tapenade noire artisanale (bocal 210 g), Les Délices du Luberon, à 80 % d'olives noires locales, câpres et crème d'anchois. Goût puissant pour toasts, viandes et poissons.

Tapenade noire traditionnelle (bocal 500 g), Méditéa, spécialité provençale aux olives sélectionnées. Grand format pour apéritifs, mises en bouche et recettes méditerranéennes.

Tapenade noire artisanale (verrine 100 g), riche en olives (76 %) et huile d'olive vierge extra, sans gluten. Goût intense pour toasts, pâtes, poissons et viandes blanches.

Tapenade verte traditionnelle (bocal 500 g), Méditéa, au goût subtil et légèrement acidulé. Grand format idéal pour apéritifs et buffets, parfaite avec un vin blanc.

Tapenade verte artisanale (bocal 90 g), Au Bec Fin, aux olives vertes, anchois et câpres, sans conservateur, élaborée à Cogolin. Pour toasts, farces et sauces de pâtes.

Tapioca Tipiak (300 g), petits grains issus du manioc. Pour des soupes à la texture veloutée et de l'onctuosité dans certains desserts.

Tartare de bœuf assaisonné, sélection FOODHUB « Infiniment Bistrot ». Déjà relevé façon bistrot, prêt à déguster, en barquette de 200 g surgelée.

Tartare de bœuf coupé au couteau, sélection FOODHUB « Infiniment Couteau ». Une texture franche et un goût de vraie viande, en barquette individuelle de 150 g surgelée.