Fond de veau lié premium 6/ 600g | 12L
Pickup available at FOOD HUB – Fine Food Supply
Usually ready in 24 hours
Product Description
🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.
Fond de veau lié premium (600g) par CHEF. Une base culinaire en pâte au goût authentique et à la texture nappante, idéale pour vos sauces brunes, jus corsés et déglaçages. FOODHUB propose ce pot refermable permettant de réaliser jusqu'à 12L de fond pour les chefs exigeants.
✔️ Végétarien · 🏷️ CHEF
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 600 g
En détail :
Présenté sous forme de pâte dans un pot refermable et se conservant à température ambiante, le fond brun lié Chef® est particulièrement pratique pour les professionnels de la restauration.
Une fois dilué dans l'eau et porté 5 minutes à ébullition, il offre un résultat à la texture nappante et aux arômes complexes et authentiques. Il est particulièrement intéressant pour la réalisation de sauces brunes, de jus corsés, en déglaçage, mouillement…
#SauceLife #FOODHUB