Confiture artisanale d'abricot rouge du Roussillon pot 350g
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Product Description
Muroise® & compagnie est une confiturerie artisanale française, 100 % féminine, créée en 2012 par Estelle Sauvion-Durand et Magali Beck, amies d'enfance. Installée à Vallet, près de Nantes. Leur recette exclusive et emblématique, la Muroise®, onctueuse et intensément fruitée, puise son originalité dans son ingrédient hybride principal, croisement naturel et local de mûrier sauvage et de framboisier rouge ! La maison perpétue un savoir-faire familial en proposant des recettes naturelles à plus de 60 % de fruits entiers, sublimées par du sucre de canne roux, dosé au minimum et de la pectine de fruits pour respecter l'intégrité de chaque fruit. La cuisson "à la Royale" dans un chaudron de cuivre préserve les huiles essentielles et le bouquet aromatique, avant un remplissage manuel.
Cette confiture artisanale met à l'honneur l'abricot rouge du Roussillon, sélectionné à maturité pour son intensité aromatique et sa belle tenue à la cuisson. Chaque cuvée révèle de généreux morceaux de fruits, subtilement acidulés, pour un équilibre parfaitement maîtrisé entre rondeur et fraîcheur.
Nombre de portions : 11 portions de ±30g
Pays de production France - Région Loire-Atlantique