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Riz Koshihikari de Niigata Sakura | 150g : spiritueux sélectionné par FoodHub. À consommer avec modération.

Confiture Pétales de Roses du Soleil de Minuit : préparation finlandaise de pétales de roses du Soleil de Minuit. Parfum floral délicat, en touche sucrée raffinée.

Huile d’olive Arbequina fumée au chêne Castillo de Canena, élaborée en Andalousie par la maison Canena. Variété Arbequina, fumage doux au bois de chêne français pour développer des notes torréfiées sans masquer le fruité. Bouteille 250 ml. Sublime sur un tartare de saumon, un foie gras poêlé, des œufs brouillés ou pour glacer une viande blanche. Une signature gastronomique unique au monde.

Filets d'anchois de Cantabrie (100 g, 10-12 filets), pêchés dans le golfe de Gascogne, préparés main, à l'huile d'olive vierge extra. Saveur intense. Antipasti, pizzas, tapas.

Huile d’olive extra vierge BIO Terras Senhoriais Fruité Vert, élaborée au Portugal à partir d’olives autochtones (Cobrançosa, Galega). Profil fruité vert élégant, notes d’herbe fraîche et de tomate verte, ardence subtile. Bouteille 500 ml. Idéale en finition de poissons grillés, sur des sardines portugaises, dans une salade de poulpe ou un gaspacho. Certifiée Agriculture Biologique.

Pâte de vinaigre noir de riz Kurozu semi-épicée Kakuida, condensé du vinaigre noir de riz japonais vieilli en céramique. Texture épaisse et concentrée, notes umami puissantes, légère chaleur épicée. Pot 180 g. À tartiner sur viandes grillées, à incorporer dans une sauce, marinade ou en finition de tataki de bœuf. Une approche culinaire signature de la maison Kakuida.