Piment fort entier sac | 1kg
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Product Description
Minuscule mais redoutable : chaque gousse concentre un feu qui ne demande qu'à s'exprimer. Ces piments séchés entiers s'infusent dans une huile chaude, un mijoté ou un curry pour diffuser une chaleur maîtrisée, puis se retirent au moment voulu. Coupés, ils déchaînent leur pleine puissance, chère aux tables antillaises et africaines. À manier avec respect. Sac d'un kilo destiné aux cuisines qui aiment jouer avec le feu.