Poivre vert de Madagascar boîte 1/4 | 100g
€4,39
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Pays: 🇲🇬 Madagascar
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Product Description
Fraîcheur herbacée, morsure délicate : le poivre vert malgache joue la vivacité plutôt que la brûlure. Cueillies jeunes, ces baies moelleuses s'écrasent à la fourchette et libèrent leurs sucs dans les crèmes, beurres composés et fonds corsés. C'est la signature du tournedos flambé, mais il ennoblit aussi un pavé de thon mi-cuit ou une pintade dorée. Boîte 1/4 de 100 g, le juste volume pour une carte bistrot.