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Madeleines pur beurre Guéguen et Fils (sachet 250 g), moelleuses au goût intense de beurre frais, authenticité bretonne. Pour buffets et pauses café.

Madère de l'île 17° 75cl : vin muté de Madère, complexe et vibrant. Notes de fruits secs, caramel, agrumes confits. Apéritif ou accord avec foies gras et desserts. À consommer avec modération.

Madère modifié sel poivre 17° 2L : vin muté de Madère, complexe et vibrant. Notes de fruits secs, caramel, agrumes confits. Apéritif ou accord avec foies gras et desserts. À consommer avec modération.

Maïs à pop-corn Légumor (sac 5 kg), pour préparer un pop-corn maison croustillant, sucré ou salé. Format professionnel pour la restauration et les événements.

Maïs doux en grains Super Sweet Bonduelle (boîte 3/1, 1,87 kg), prêt à l'emploi. Sauté, en salade ou en accompagnement. Format restauration.

Maïs doux Super Sweet (boîte 4/4, 600 g), Bonduelle, croquant et naturellement sucré, prêt à l'emploi. En salades, bowls, plats composés et garnitures.

Maïzena (amidon de maïs) Sabarot (700 g), sans gluten. Pour alléger gâteaux et crêpes ou lier sauces, soupes et crèmes. Complète ou remplace la farine.

Mangue au sirop (boîte 4/4), tendre et fruitée, prête à l'emploi. Parfaite en dessert, sur fromage blanc, en verrines ou pour préparer vos pâtisseries exotiques.

Mangue moelleuse Collection Gourmet (boîte cristal 1 kg), fruit réhydraté prêt à l'emploi, fondant et intensément aromatique. Qualité pâtissière.

Manous de la Lozère Maison Julhes (bocal 420 g, x4), recette traditionnelle à la pansette d'agneau et jambon de porc. Plat de terroir prêt à réchauffer.

Manzana Verde (18°, 70 cl), liqueur de pomme verte acidulée. Pour cocktails colorés, shooters et mixologie créative. À consommer avec modération.

Marasquin Edmond Briottet (25°, 70 cl), liqueur incolore de cerises marasques, notes de fleur d'oranger et d'amande. Pour cocktails classiques. À consommer avec modération.

Marmelade d’oranges amères artisanale cuite au chaudron, élaborée à partir d’oranges de Séville (Bigarade) pour une amertume profonde, marque de fabrique de la marmelade britannique classique. pot verre 370g. À servir au petit-déjeuner sur un toast au beurre, en accompagnement d’un foie gras poêlé ou pour glacer un canard à l’orange. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté.

Marmelade d’orange artisanale cuite au chaudron, à partir d’oranges entières (écorces et chair) pour conserver la complexité aromatique du fruit. Texture confite, saveur douce avec une fine amertume des zestes. pot verre 370g. Idéale au petit-déjeuner, pour glacer un canard à l’orange, fourrer des sablés ou parfumer un cake. Sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur ajouté.

Marmelade artisanale de citron (370 g), acidulée et parfumée. À tartiner au petit-déjeuner, ou pour garnir yaourts, crêpes et pâtisseries.

Marmelade d'oranges bocal 1kg : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Brisures de marrons confits au sirop Maison Imbert (boîte 4/4, 1,1 kg, 600 g égoutté), vanille Bourbon. Même texture moelleuse que les marrons entiers, pour bûches, Mont-Blanc et glaces.

Marrons confits entiers au sirop Maison Imbert (boîte 4/4, 1,1 kg, 600 g égoutté), saveur marron-vanille et texture moelleuse. Pour marrons glacés, décors, bûches et entremets festifs.

Marrons glacés entiers Agrimontana (270 g, 11 pièces enveloppées d'or), châtaigniers italiens glacés à la vanille naturelle, sans conservateurs. Chair tendre et parfumée, pour les fêtes.

Marsala modifié sel poivre 17° 2L : vin liquoreux de Sicile, intense et boisé. Indispensable en cuisine (zabaglione, escalopes au Marsala) comme à la dégustation. À consommer avec modération.

Massalé moulu BIO (sac 500 g), mélange d'épices créole et réunionnais. Pour parfumer caris, viandes, poissons, volailles et légumes mijotés.

Matcha Bio Extra Cérémonial « Kiri no Shiro » | 30 g : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.

Mayonnaise à la moutarde de Dijon Haute Fermeté seau 4,7kg : moutarde de tradition française, élaborée selon des recettes éprouvées. Indispensable en vinaigrette, marinades, sauces et accompagnements.

Mayonnaise à la truffe d'été (Tuber Aestivum 2,7 %) Au Bec Fin (90 g), stérilisée. Pour accompagner viandes, poissons et œufs mimosa d'une touche provençale.

Mayonnaise allégée Gyma en squeeze 950 g, 55 % de matières grasses en moins, sans arôme artificiel. Onctueuse et moutardée pour sandwichs, burgers et assiettes.

Mayonnaise au citron vert Delouis (125 g), élaborée sans conservateur dans le Limousin. Onctueuse et acidulée, parfaite avec poissons, crudités et fritures.

Mayonnaise en dosettes individuelles de 10 g (x600), signée Gyma. Pratique et hygiénique, dosage précis sans gaspillage pour frites, burgers et salades en restauration.

Mayonnaise japonaise Kenko BIO (500 g), aux œufs et vinaigre de riz, plus douce et soyeuse que la mayo classique. Idéale okonomiyaki, takoyaki et sandwich katsu.

Mayonnaise Gyma en seau de 4,7 kg, émulsionnée crémeuse et épaisse (70 % M.G.), légèrement acidulée. Pour frites, plats froids et base de sauces cocktail ou tartare.

Mayonnaise de Dijon Amora en flacon squeeze (395 g), à la moutarde de Dijon et aux œufs de poules plein air. Pratique et propre pour cuisine, salle et buffet.

Mélange Amigo Almondeli (seau 2,5 kg) : arachides grillées salées, noix de cajou et grains de maïs frits salés. Croquant irrésistible, pour apéritifs, bowls et woks. Format pro.

Mélange 5 parfums (tubo 550 g) : coriandre, cumin, curcuma et épices. Pour plats en sauce, tajines, currys, marinades et légumes mijotés. Base d'épices polyvalente, prête à l'emploi.

Mélange pour guacamole (tubo 600 g) : oignon, piment doux, ail, poivron, piment fort, coriandre et sel. Avec des avocats mûrs, un guacamole minute pour apéritifs, tex-mex et tapas.

Mélange de cinq poivres et baies concassés (tubo 540 g / 1 L), prêt à l'emploi. Base d'une sauce au poivre corsée, ou en finition sur viandes, poissons et produits d'exception.

Mélange de cinq poivres et baies entiers (tubo 460 g / 1 L), à moudre minute. Pour les moulins de table et l'assaisonnement minute des viandes et poissons.

Mélange de fruits secs (500 g) : raisins sultanine, chips de banane, cubes de papaye et d'ananas, lamelles de noix de coco. Pour grignotage, mueslis et petit-déjeuner.

Mélange salé d'épices et de légumes (tubo 1 kg), créé pour le poulet et les volailles. Quelques pincées parfument sauces, marinades, grillades, bouillons et plats mijotés. Format pro.

Mélange salé d'épices et de légumes (tubo 300 g), pensé pour le poulet et les volailles. Quelques pincées parfument sauces, marinades, grillades, bouillons et mijotés.

Dukkah (tubo 140 g), mélange égyptien d'épices orientales et fruits secs concassés, croquant et torréfié. Sur houmous, légumes rôtis, salades, œufs, pains, ou en croûte sur viandes.

Mélange mendiant supérieur Almondeli (poche 1 kg) : amandes, raisins Golden Jumbo, noix du Brésil, noisettes, cajou, pécan et cerneaux de noix. À grignoter ou en pâtisserie.

Mélange d'épices à pain d'épices (cannelle, gingembre, muscade, anis…) en tubo 370 g. Pour pains d'épices, crèmes, glaces, sablés et compotes.

Mélange pour paella (tubo 210 g), soigneusement dosé avec safran et paprika. Couleur vive et goût riche en une cuillère, aussi pour riz, poissons, fruits de mer et plats mijotés.

Mélange colorant et antioxydant (tubo 1 kg) à base de sel et de betterave rouge, pour une teinte rosée naturelle. Pour saucisses, terrines, pâtés et charcuteries maison.

Mélange pour sauce saté (tubo 600 g) à base de cacahuète, épices et crevette, inspiré des satays d'Indonésie et de Malaisie. Pour brochettes de poulet ou bœuf, marinades, riz et woks.

Mélasse de dattes pure Boulos (800 g), sirop 100 % naturel du Liban aux notes de caramel et de fruits secs. Pour napper desserts, mariner viandes ou en dip avec du tahini.

Mélasse de grenade Boulos (bouteille 700 g), jus de grenade très concentré au goût citronné acidulé. À doser avec parcimonie dans vinaigrettes, salades et aubergines grillées.

Melon charentais, gorgé de soleil, sucré et parfumé. En entrée, salades, desserts ou smoothies. Fraîcheur primeur, sélection FOODHUB.

Melon jaune, sucré et désaltérant, touche ensoleillée pour vos cartes. En entrée, salades, desserts ou smoothies. Fraîcheur primeur, sélection FOODHUB.