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Semoule de blé fin qualité supérieure Samia (sac 5 kg), à cuisson rapide. En accompagnement de couscous et plats, ou dans les desserts. Format restauration orientale.

Semoule de blé Dalia grain moyen (sac 1 kg), à cuire à l'eau, au bouillon ou à la vapeur. En accompagnement de tous les couscous et plats de viande.

Couscous maison Seniatna (500 g), roulé à la main par 8 artisanes de la région de Bizerte (Tunisie) et séché au soleil. Grains libres au goût prononcé de blé. Cuisson vapeur.

Semoule de blé dur Samia (sac 5 kg), à cuire à l'eau, au bouillon ou à la vapeur. En accompagnement de tous les couscous et plats de viande. Format restauration.

Semoule de blé dur premium Dari (sac 5 kg, calibre moyen), norme ISO 9001. À cuire à l'eau, au bouillon ou à la vapeur pour tous types de couscous. Format restauration.

Crackers longs à l'aneth et oignon Baron & Chassaing (130 g), fins et craquants. Support idéal pour saumon fumé, rillettes de poisson, tapenade et fromage frais.

Crackers longs au fromage et graines de lin Baron & Chassaing (130 g), fins et généreux. À déguster seuls ou avec un tartinable. Pour buffets et cocktails.

Crackers longs aux graines Baron & Chassaing (130 g), fins et généreux. Support de parmesan à la truffe, tartinables de légumes, terrine et fromage à pâte persillée.

Crackers longs à la betterave Baron & Chassaing (130 g), fins, craquants et colorés. Support de chutney, fromage de chèvre, émincé de poulet et compotée de fruits rouges.

Crackers longs au cumin des prés Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Pour plateaux de fromages (munster), tartinables de légumes, chutney et magret de canard.

Crackers longs aux herbes de Provence Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Support d'olives Kalamata, piperade, mousse de thon et fromage frais.

Crackers longs olive et basilic Baron & Chassaing (130 g), fins et parfumés. Support de tapenade, tomates séchées, mozzarella et burrata. Pour cocktails et buffets.

Craquants aux amandes Guéguen et Fils (boîte 130 g), 20 % d'amandes, sans matières grasses ajoutées (blancs d'œufs, sucre, farine). Ultra-croquants, pour café ou thé.

Craquants au sésame BIO Baron & Chassaing (150 g), crackers fins et résistants. Pour buffets et tartinables.

Crémant d'Alsace Spitz & Fils (75 cl), brut nature non dosé, 100 % Pinot Blanc, méthode traditionnelle. Bulles fines. Apéritif, choucroute et poissons. Avec modération.

Crème de balsamique BIO Mussini 50 cl : texture épaisse et brillante issue de vinaigre balsamique réduit. Idéale pour napper et décorer plats et assiettes.

Crème d'olive Kalamata (bidon 1,6 kg), Kalios : pâte d'olives pures sans peau ni noyau, sans épices, montée à l'huile d'olive. Goût puissant sans amertume. Format pro.

Crème de banane Costa Rica 75cl : crème de liqueur onctueuse et parfumée. À déguster fraîche en digestif, en cocktail ou en touche gourmande sur desserts glacés. À consommer avec modération.

Crème de cassis de Dijon IGP Edmond Briottet (15°, 1 L), savoir-faire depuis 1836. Grand format pour kir, kir royal et cocktails en restauration. À consommer avec modération.

Crème de cassis de Dijon (20°, 70 cl), liqueur fruitée intense. Pour kir, kir royal et cocktails, ou en nappage de desserts. À consommer avec modération.

Crème de fraise des bois Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon de plusieurs variétés. Pour kir, cocktails ou apéritif. À consommer avec modération.

Crème de framboise Edmond Briottet (18°, 70 cl), macération traditionnelle à Dijon. Goût sucré-acidulé proche du fruit frais. Pour kir, champagne et cocktails. À consommer avec modération.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Maison Imbert (boîte 4/4, 1 kg), au goût franc et à la texture onctueuse, sans saccharose. Incontournable des mont-blancs, mousses et desserts.

Crème de marrons d'Ardèche AOP Roger Descours (doypack 1 kg), 100 % naturelle à la vanille de Madagascar, sans arômes ni conservateurs. Pour nappages, fourrages, crêpes et gaufres.

Crème de melon vert Gabriel Boudier (20°, 70 cl), maison de Dijon depuis 1874. Robe vert émeraude, texture onctueuse. Pour cocktails, kir et desserts. À consommer avec modération.

Crème de melon Edmond Briottet (18°, 70 cl), melons de Cavaillon. Liqueur de caractère à servir fraîche à l'apéritif, en kir ou cocktails. À consommer avec modération.

Crème de menthe Quinze Bleu Glacial 15° 70cl : crème de liqueur onctueuse et parfumée. À déguster fraîche en digestif, en cocktail ou en touche gourmande sur desserts glacés. À consommer avec modération.

Crème de mûre Edmond Briottet (18°, 70 cl), mûres noires charnues macérées à Dijon. Goût puissant et acidulé pour kirs, vin, crémant et cocktails. À consommer avec modération.

Crème de myrtille Edmond Briottet (18°, 70 cl), notes fraîches et sucrées, élaborée à Dijon. Pour kirs, cocktails ou nappage de desserts et glaces. À consommer avec modération.

Crème de pêche Edmond Briottet (18°, 70 cl), pêches de Bourgogne macérées à Dijon. Longue en bouche, pour kir, cocktails et desserts. À consommer avec modération.

Crème de pistache de Sicile Pariani (200 g), pistaches siciliennes et huile de noisette du Piémont IGP. Texture lisse et onctueuse pour appareils à gâteaux, mousses et crèmes.

Crème de pistache de Sicile (seau 1 kg), Pariani, mêlée d'huile de noisette du Piémont IGP. Douce et intense, à incorporer en appareil pour desserts et pâtisseries.

Crème de tartre Louis François (1 kg), accélère l'inversion du sucre à la chaleur, soluble à l'eau bouillante, apporte une note acide. Ingrédient technique de pâtisserie.

Crème de vinaigre balsamique BIO Leonardi 10 cl : balsamique de Modène IGP aux accents sucrés, sans épaississant ni colorant. Décore et relève vos plats.

Crouski's, coques croustillantes à garnir (x100) fabriquées en France. À garnir à chaud ou à froid, en bouchées salées ou sucrées. Signées Jacot Billey.

Croûtons ronds à l'ail BIO (500 g), signés Tipiak. Croquants et parfumés, parfaits pour les soupes de poissons et les salades composées.

Croûtons nature ronds BIO (500 g), signés Tipiak. Croquants et légers, ils apportent texture et croustillant à vos salades et soupes.

Crozets nature Alpina Savoie (sac 5 kg), petits carrés de pâtes savoyards au blé dur français et aux œufs frais. Incontournables de la croziflette, aussi en gratins et salades. Format pro.

Cubes de tomate française pelée au jus Louis Martin (boîte 5/1, 4 kg), de Provence. Pour sauces et ragoûts. Origine France, format restauration.

Graines de cumin entières (tubo 110 g), au parfum chaud et typé, à torréfier. Indispensables des tajines, currys, chili, agneau, légumes racines et pains.

Graines de cumin entières (tubo 380 g), au parfum chaud, terreux et légèrement piquant, à torréfier. Pour tajines, currys, chili, agneau, légumes racines, falafels et pains.

Graines de cumin (sac 1 kg), aux arômes chauds, lourds et légèrement amers. Très utilisées en Inde, au Maghreb et au Mexique, pour carottes, agneau, falafels, chili et pains.

Cumin moulu La Plantation (sac 1 kg), aux arômes chauds, lourds et légèrement amers. Très utilisé en Inde, au Maghreb et au Mexique, il se marie aux carottes, poires, betterave et agneau.

Curaçao bleu Edmond Briottet (25°, 70 cl), goût rond et acidulé d'oranges, couleur azur emblématique. Incontournable des cocktails colorés. Maison EPV.

Curaçao orange Edmond Briottet (25°, 70 cl), double distillation d'oranges douces et amères à Dijon. Note acidulée pour cocktails. Maison EPV.

Curaçao triple sec Edmond Briottet (40°, 70 cl), liqueur incolore d'oranges douces et amères distillée à Dijon. Pour cocktails clairs et desserts. Maison EPV.

Curcuma moulu (tubo 160 g), à la couleur jaune intense et au goût terreux délicat. Colorant naturel pour risottos, poissons, riz, sauces et préparations traiteur.