Truffe noire Tuber Melanosporum morceaux | 50g
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Product Description
🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.
Morceaux de truffe noire Tuber Melanosporum, 50g. Ces morceaux de truffe française, issus de la maison Plantin, sont idéaux pour sublimer des plats individuels, les intégrer à vos sauces ou les ajouter à une farce. Leur goût intense et leur format pratique en font un produit de choix pour la gastronomie.
🏷️ PLANTIN
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 55 g · 4 portions
En détail :
Pour toutes les préparations dans lesquelles la truffe est mixée, hachées ou coupées, les morceaux de truffes remplacent parfaitement la truffe entière. En effet, la seule différence entre les morceaux de truffes et les truffes entières est visuelle : les morceaux de truffes sont les parties intactes des truffes qui présentaient des défauts. Ils peuvent donc être utilisés comme la truffe entière. Présentés en bocal de 50g, ces morceaux de truffes suffisent à parfumer les préparations pour 4 personnes et peuvent aussi bien être vendus en boutiques qu'utilisés en cuisine pour des besoins ponctuels.
#Truffle #Umami #FoodHub