Acide ascorbique tubo | 1kg
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Action améliorante en panification et fabrication voisine. Antioxygène alimentaire à usage limité. Correcteur de farine (augmente l'élasticité et la tolérance, active la maturité de la pâte, renforce le réseau glutinique). Dose habituelle : 300 à 500mg/kg.
✔️ Végétarien · 🏷️ LOUIS FRANÇOIS
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Action améliorante en panification et fabrication voisine. Antioxygène alimentaire à usage limité. Correcteur de farine (augmente l'élasticité et la tolérance, active la maturité de la pâte, renforce le réseau glutinique). Dose habituelle : 300 à 500mg/kg.
#Gourmet #FOODHUB #FOODHUB