Crouski's® à garnir | Coques croustillantes en forme d'escargots x100
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Crouski's® – Coques apéritives à garnir (100 pcs). À servir chauds ou froids avec farce salée ou sucrée. Fabrication artisanale française. Disponibles à Rungis et en livraison.
✅ IGP · 🏷️ JACOT BILLEY
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 80 g
En détail :
Les Crouski's® sont de petites coques apéritives à garnir, fabriquées artisanalement en France. Leur texture légère et croustillante permet de les farcir aussi bien à chaud qu'à froid, pour des créations salées ou sucrées originales.
Conditionnés en boîte de 100 pièces, ils offrent un excellent support pour toutes vos recettes de bouchées à base d'escagots, mais aussi canapés ou mini-desserts.
Usages culinaires - Les Crouski's® se dégustent garnis selon vos envies :
► Version chaude (recette traditionnelle) : un escargot au fond, une farce à la bourguignonne. Enfourner 6 minutes à 180°C
► Autres applications salées : Fromage frais & herbes, mousse de foie, tartare de légumes, crevettes sauce cocktail…
► Versions sucrées : Crème pâtissière & fruits, ganache chocolat, mousse au citron, caramel au beurre salé…
Idéal pour les apéritifs, cocktails, buffets, réceptions, ou comme dessert surprise.
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