Carvi graines tubo 140g | 330ml
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Product Description
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Graines de carvi Sélection des Grands Chefs : le "cousin du cumin" aux notes anisées, idéal pour sublimer choucroutes, ragoûts, pains artisanaux et fromages.
🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 140 g
En détail :
Les graines de carvi, sélectionnées par FoodHub pour la gamme Sélection des Grands Chefs, constituent une référence aromatique essentielle pour les artisans boulangers, charcutiers et traiteurs. Souvent qualifié de "cousin du cumin" pour sa ressemblance morphologique, le carvi se distingue toutefois par ses notes délicatement anisées qui apportent une profondeur unique aux préparations. Très polyvalent en cuisine professionnelle, il est l'allié incontournable de la choucroute traditionnelle, des ragoûts mijotés, mais aussi de la boulangerie artisanale et de l'affinage de certains fromages. En tant que grossiste alimentaire à Rungis, FoodHub vous propose cette épice en conditionnement adapté pour garantir une constance de saveur et une précision d'assaisonnement indispensable à vos recettes signature.
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