Brisures de truffe noire Tuber Melanosporum | 100g
Pickup available at FOOD HUB – Fine Food Supply
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Product Description
🥫 L'or des sous-bois, concentré d'umami.
Brisures de truffe noire pour sublimer sauces, pâtes ou pièces cocktail d'une note intense et authentique du terroir provençal.
🏷️ PLANTIN
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 105 g · 8 portions
En détail :
La truffe est un produit idéal pour apporter une touche raffinée, puissante et délicate aux préparations. Sous sa forme de brisures, elle est plus accessible tout en restant visible et permet ainsi de produire un bel effet. Proposées en conditionnement de 100g, ces brisures peuvent être revendues en épicerie fine, agrémenter un panier garni, être utilisé dans la préparation du menu d'un petit groupe ou encore parfumer quelques pièces traiteur lors d'un cocktail haut de gamme.
#Truffle #Umami #FoodHub