Poivre de cassis de Bourgogne · BIO | 35g
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Product Description
🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.
Poivre de cassis de Bourgogne (pot de 35g) par Nectars de Bourgogne. Élaboré à partir de bourgeons de cassis séchés et réduits en poudre, ce condiment rare offre des notes acidulées et légèrement piquantes. Votre grossiste épicerie fine FoodHub propose cette spécialité du terroir bourguignon pour sublimer vos assiettes de pigeon, de poisson ou vos créations chocolatées.
✔️ Fruits de France · ✅ IGP · 🌱 BIO · 🏷️ NECTARS DE BOURGOGNE
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 37 g
En détail :
Réalisé à partir de bourgeons de cassis noir de Bourgogne séchés puis réduits en poudre, ce poivre de cassis est parfumé, un peu acide, légèrement piquant mais pas sucré. Avec ses reflets violets, il est du plus bel effet dans les paniers garnis ou saupoudré sur les assiettes les plus raffinées. Au goût, il se marie très bien avec le pigeon, les œufs et le chocolat mais aussi avec le fromage ou le poisson.
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