Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux semi complète T80 meule de pierre · BIO
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux T80 BIO (1kg). Mouture sur meule de pierre, gluten digeste et notes terreuses. Excellence Alliance Bio Sélectionné par FoodHub.
🇫🇷 Origine France · 🌱 BIO · 🏷️ ALLIANCE BIO
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Cette farine de blé français T80 est issue de l'ancienne variété de blé "Rouge de Bordeaux". C'est une farine de haute qualité et d'exception. Ce blé a d'excellentes propriétés de cuisson et, comme la plupart des blés anciens, il se décline en une variété de saveurs et a une saveur plus terreuse. Ce blé contient du gluten plus digeste et est riche en bêta-carotène. Produite selon le procédé traditionnel de la meule à pierre, cette farine est délicatement broyée à basse pression, en respectant les propriétés nutritionnelles contenues dans cette variété ancienne de blé.
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