Roquefort AOP 1/2 La Pastourelle au lait cru de brebis ±1,4kg
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Product Description
Fabriqué artisanalement en Aveyron, le roquefort La Pastourelle (anciennement dénommé L'Arbas) présente une pâte lisse et intensément crémeuse. Ses veines bleu-vert sont bien réparties et marbrées. Ce roquefort est typé, à la saveur de lait de brebis profondément acidulée et légèrement fruitée. Il est affiné dans des caves creusées et ventilées naturellement au sein de l'éboulis du Combalou à Roquefort.
Nombre de portions : 46 portions de ±30g
Pays de production France