Nouilles chinoises · BIO | 400g
Pickup available at FOOD HUB – Fine Food Supply
Usually ready in 24 hours
Product Description
🥫 Riz, pâtes ou semoule — la base parfaite.
Nouilles chinoises Eaglobe, 400g. Ces nouilles sont parfaites pour vos woks, soupes asiatiques ou en accompagnement de plats sautés.
🌱 BIO · ✔️ Végétarien · ✔️ Sans Gluten · 🏷️ EAGLOBE
Format : un carton = 30 pièces · une pièce = 400 g
En détail :
Ces nouilles chinoises sont une base parfaite pour les professionnels de la restauration asiatique. Préparées à partir de farine de blé tendre et colorées au curcuma, ces nouilles jaunes se distinguent par leur texture et leur capacité à s'imprégner des saveurs. Elles sont proposées en paquet de 400 g, un format pratique pour un parfait contrôle des portions.
Usages culinaires professionnels :
► Woks : Les nouilles chinoises sont idéales pour les woks. Elles se marient parfaitement avec des légumes croquants, de la viande, des fruits de mer ou du tofu. Leur saveur se révèle à la cuisson, en s'imprégnant de la sauce soja, du gingembre, de l'ail et des épices.
► Soupes : Elles peuvent être ajoutées aux soupes et aux bouillons asiatiques.
► Salades : Froides, elles peuvent être utilisées dans des salades exotiques. Elles peuvent être assaisonnées avec une vinaigrette à base de sésame, de sauce de poisson ou de citron vert.
Conseils de conservation et de mise en œuvre :
Ces nouilles doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Elles doivent être cuites à l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis égouttées. Elles peuvent aussi être sautées directement dans un wok.
#PastaLife #RisottoLovers #FoodHub