Jus de boeuf rôti poche 420g | 400ml
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Product Description
🥫 Base gourmande, prête à sublimer vos plats.
Sublimez vos viandes avec le Jus de bœuf rôti Ariaké (400ml). 100% naturel, 72% de bœuf, prêt à l'emploi. Signature Joël Robuchon chez FoodHub.
🏷️ ARIAKÉ
Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 420 g · 40 portions
En détail :
Un jus premium, en poche prête à réchauffer, conçu par Joël Robuchon. Une garniture aromatique sélectionnée avec soin (72% de boeuf), agrémentée d'oignons, pincée au four afin d'en dégager les sucs, déglacée à l'eau et réduite plusieurs fois avant filtration afin d'obtenir un concentré de rôti coloré et savoureux prêt à être utilisé. Réchauffer 5 à 10 minutes au bain-marie et agiter avant de servir, détendre, crémer ou encore réduire pour effectuer un trait de sauce. Une poche de 400 ml permet de garnir environ 40 assiettes.
#SauceLife #FoodHub