Huile d'olive vierge extra sélection Juan Arbelaez · BIO | 50cl
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Sans lactose
Végan
Végétalienne
Antioxydant
Savoureux
Naturelle
Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Huile d'olive vierge extra BIO (bouteille 50cl) sélectionnée par le Chef Juan Arbelaez. Une huile monovariétale Koroneiki récoltée en début de saison, offrant des notes d'herbe fraîche et un final poivré. Votre grossiste épicerie fine FoodHub propose ce grand cru grec au taux d'acidité exceptionnel pour sublimer vos légumes vapeur et crudités.
🌱 BIO · ✅ AOP · ✅ AOC · 🏷️ KALIOS
Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 460 g
En détail :
Juan Arbelaez, Chef notamment du restaurant YaYa (signifiant grand-mère en grec), a sélectionné l'huile d'olive Kalios Bio. Une huile monovariétale produite à partir d'olives traditionnelles Koroneiki fraîchement récoltées vertes en tout début de saison. Avec des arômes d'herbes fraîches et un final poivré subtil, un taux d'acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d'huiles d'olive. Sur les hauteurs de Neochori-Ithomi, les olives Bio de l'exploitation familiale Kalios sont cultivées sur un terrain calcaire naturellement drainé, avec pour seul engrais celui produit par les chèvres et les moutons qui nettoient les champs. Elles sont aujourd'hui encore pressées au moulin du village. Cette huile au caractère et au fruité exceptionnels, est idéale pour vos salades, légumes vapeurs et crudités.
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