Nos produits

Safor (tubo 170 g), préparation prête à l'emploi à 3 % de safran, sel de Guérande, piment, curcuma et paprika. Pour paella, risottos, riz, poissons, bouillabaisse et sauces safranées.

Safran d'Iran moulu qualité extra Safraneo (10 g), issu des meilleurs terroirs d'Iran. Pouvoir colorant et aromatique intense, pour paella, risotto, sauces et desserts.

Safran d'Iran Catégorie 1 en filaments Safraneo (bocal 1 g), au pouvoir colorant et aromatique exceptionnel. L'épice de prestige pour vos plats signatures.

Safran d'Iran qualité extra en filaments Safraneo (bocal 5 g), du Khorasan. Pour paellas, sauces et risottos : 3 à 5 filaments par personne à infuser 15 minutes avant emploi.

Safran d'Iran qualité extra en filaments Safraneo (doypack 10 g), issu du Khorasan. Pour paellas, sauces, risottos et infusions : 3 à 5 filaments par personne à infuser.

Safran d'Iran qualité extra moulu (bocal 1 g), au pouvoir colorant et aromatique intense. En assaisonnement ou finition pour paella, risotto, sauces et desserts.

Safran d'Iran moulu qualité extra Safraneo (bocal 5 g), du Khorasan, certifié Catégorie 1 (ISO 3632). Pouvoir colorant exceptionnel, pour risottos, sauces safranées et pâtisserie.

Saint-Bris Sauvignon Domaine Simonnet-Febvre (75 cl), unique Sauvignon de Bourgogne, minéral, fruits exotiques et agrumes. À l'apéritif ou sur desserts fruités. Avec modération.

Saké Hakuko Junmai Ginjo 15,5° 30cl : saké japonais artisanal, raffiné et délicat. Notes florales, fruitées ou minérales selon le style. Servir frais (5-12°C) pour les Junmai Ginjo. À consommer avec modération.

Saké Junmai Hakuko Yodanjikomi, brasserie Morikawa (Hiroshima, 15,5°, 72 cl), médaille d'or IWC. Umami puissant, doux et équilibré. Frais ou chaud. À consommer avec modération.

Saké Kamotsuru Junmai 14,7° 72cl : saké japonais artisanal, raffiné et délicat. Notes florales, fruitées ou minérales selon le style. Servir frais (5-12°C) pour les Junmai Ginjo. À consommer avec modération.

Saku Thon Bluefin Akami Surgelé Qualité Japon | 600g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saku Thon Bluefin O-Toro Surgelé Qualité Japon | 600g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saku Thon Yellowfin Surgelé Qualité Japon | 500g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Salade de lentilles aux carottes et graines de courge La Chaiseronne (verrine 350 g), végétarienne, sans conservateur. Option équilibrée pour buffets et menus traiteur.

Salade de pommes de terre au bœuf normand La Chaiseronne (verrine 350 g), race Normande, sans colorant ni conservateur. Recette estivale prête à l'emploi pour buffets et bistrot.

Salade de riz à la méridionale La Chaiseronne (verrine 350 g), végétarienne, sans conservateur. La fraîcheur du Sud prête à servir, pour buffets et menus nomades.

Salicorne française de culture au naturel (bocal 750 g), Algaé Gastronomie, récoltée en Bretagne. Tendre et sans fibre, crue en salade ou poêlée, avec poissons et crustacés.

Salsifis coupés (bocal 350 g), Provinces Gastronomie, prêts à l'emploi. À rincer, égoutter et faire revenir à la poêle avec du beurre, à servir très chauds.

Salsifis coupés (bocal 660 g), Provinces Gastronomie, prêts à l'emploi. À rincer, égoutter et faire revenir à la poêle avec du beurre, à servir très chauds.

Sardinade aux citrons confits Les Délices du Luberon (bocal 90 g), tartinable provençal aux saveurs iodées et notes acidulées. Sur toasts ou pain grillé, bien frais.

Sardines françaises BIO à l'huile d'olive première pression (115 g), La Compagnie Bretonne, millésime 2023. Pêche de Bretagne, préparées à l'ancienne, boîte collector.

Sardines Keriti préparées à l'huile de colza et au sel, rangées à la main (boîte 4/4, 697 g). Format pro idéal pour tapas, entrées, salades et tartines.

Sardines Ortiz (variété Sardina Pilchardus) à l'huile d'olive vierge (bocal 190 g), nettoyées à la main et frites à l'ancienne. Elles se bonifient avec le temps.

Sardinillas (mini sardines) de Galice à l'huile d'olive La Brújula (115 g, 16/20 pièces), mises en conserve à la main. Finesse exceptionnelle pour tapas et toasts gourmands.

Sardinillas (mini sardines) de la mer de Galice à l'huile d'olive La Brújula (130 g, 20/25 pièces), triées et rangées à la main. Best-seller de l'épicerie fine, en tapas.

Sauce à la truffe d'été (8 %) et champignons Plantin (120 g), élaborée en Provence, prête à l'emploi. Pour pâtes, œufs, risottos, ou en base de pizza, crème et béchamel.

Sauce à la truffe d'été (8 %) et champignons Plantin (450 g), élaborée en Provence, prête à l'emploi. Pour pâtes, œufs, risottos, ou en base de pizza et béchamel. Format pro.

Sauce aigre-douce (240 g), Lee Kum Kee, acidulée et légèrement relevée. Parfaite pour rouleaux de printemps, raviolis frits, comme condiment ou base barbecue.

Préparation pour sauce aux trois poivres Knorr (900 g, jusqu'à 10 L). À délayer et cuire 5 min pour une sauce relevée idéale sur viandes rouges et grillades. Format pro.

Sauce barbecue façon Memphis en bidon de 4,5 kg, fumée et sucrée-épicée. Base idéale pour marinades, glaçages et grillades en restauration. Grand format.

Sauce barbecue moutarde et miel (35 cl), Firebarns : alliance du miel et de la moutarde douce. Sauce gourmande et originale pour grillades, burgers et viandes.

Sauce barbecue Gyma en squeeze (950 g), sucrée et fumée. Polyvalente pour mariner, napper ou accompagner viandes, burgers, légumes, frites et onion rings.

Sauce barbecue steak (35 cl), Firebarns, digne des grands steakhouses américains. Idéale pour rehausser steaks, hamburgers, légumes et grillades au barbecue.

Sauce barbecue Sud-Ouest américain (35 cl), Firebarns, à la bière noire et aux piments chipotle. Notes fumées et relevées pour grillades, burgers et viandes.

Sauce basque Sakari douce (25 cl), Maison Petricorena, aux piments doux et forts équilibrés. Relève grillades, viandes blanches, volailles, œufs, pâtes et pizzas.

Sauce basque Sakari forte (25 cl), Maison Petricorena, aux piments doux et forts, très relevée. Accompagne idéalement les grillades d'agneau et de mouton.

Sauce béchamel Knorr Garde d'Or (1 L), onctueuse au lait entier et à la crème fraîche, prête à l'emploi. Pour gratins, pâtes, crêpes et tartines. Qualité constante.

Préparation pour sauce beurre blanc Knorr (1 kg, jusqu'à 12,8 L), relevée d'une note d'échalote. Stable au service : à délayer puis monter au beurre. Format pro.

Préparation pour sauce beurre blanc Chef (1 kg, jusqu'à 9,8 L), équilibre vinaigre-échalote et beurre. Excellente tenue au bain-marie et en liaison froide. Format pro.

Sauce burger Suprême Gyma en squeeze (950 g), crémeuse aux éclats de cornichons (7,8 %), acidulée et relevée. Idéale sur hamburgers, bagels, wraps et frites.

Sauce Caesar Gyma en squeeze (950 g), au parmesan, ail et pointe de poivre, aux œufs de poules plein air. Pour salades Caesar, crudités, wraps et sandwichs.

Préparation pour sauce champignon Knorr (800 g, jusqu'à 6,2 L), sans exhausteur ni colorant. À délayer et cuire 5 min pour une sauce onctueuse, base de viandes et volailles.

Sauce champignons, truffe d'été (3,2 %) et olives noires liée à l'huile d'olive Appennino (bocal 180 g). Pour tartares de bœuf, toasts apéritif, pâtes et risottos.

Sauce champignons, truffe d'été (3,2 %) et olives noires liée à l'huile d'olive Appennino (bocal 500 g), sans additifs. Pour toasts, pâtes et tartares. Format professionnel.

Préparation pour sauce chasseur Gudvor (990 g, jusqu'à 9 L). À délayer et cuire 5 min : une sauce savoureuse aux champignons pour viandes rouges et gibiers. Format pro.

Sauce chocolat noisette Maison Tirel (squeeze 600 g), gourmandise artisanale bretonne en flacon souple. Parfaite pour napper crêpes, gaufres, glaces et desserts.

Sauce Sriracha (150 g), d'origine thaïlandaise : piments rouges broyés, vinaigre, ail. Goût épicé, sucré et acidulé pour woks, burgers, marinades et mayo épicée.