Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Absinthe de Pontarlier La Pontissalienne 56° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Amaretto San Pietro 18° 70cl : liqueur italienne aux amandes, ronde et veloutée. Servir frais en digestif, en cocktail (Godfather, Amaretto Sour) ou en pâtisserie. À consommer avec modération.
Armagnac modifié sel poivre 40° 2L : l'armagnac, eau-de-vie ancestrale du Sud-Ouest, charnue et fruitée. Notes de pruneaux, fruits secs, épices douces. À déguster lentement, en digestif. À consommer avec modération.
Calvados modifié sel poivre 40° 2L : eau-de-vie de pommes de Normandie, vive et fruitée. Notes de pomme cuite, miel, vanille. Excellent en trou normand, en flambage ou en digestif. À consommer avec modération.
Découvrez notre sélection de produits japonais d'exception importés directement des meilleurs artisans. Du Wagyu Grade 5 de Kagoshima au vinaigre Kurozu centenaire de Kakuida, en passant par le Matcha cérémonial et les condiments umami — chaque produit incarne le savoir-faire japonais transmis de génération en génération.
Vinaigre Noir de Riz Kurozu 3 Ans | 750 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Tisane Feuilles de Goyave Bio Japonaise | Vrac : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.
Sobacha — Thé de sarrasin japonais torréfié (1 kg) : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.
Sauce Soja Tamari Yamakawa Sans Gluten Vieilli 3 Ans | 300ml : sauce artisanale au caractère affirmé. Sublime vos plats, marinades et préparations du quotidien.
Monaka Biscuits Traditionnels Japonais | 5 Pièces : biscuits artisanaux à la recette traditionnelle. Croquants, parfumés — parfaits avec un thé, un café ou en encas.
Sésame Assaisonné Prune Japonaise | 200 g : produit asiatique authentique, sélectionné pour la pureté de ses arômes. Indispensable en cuisine japonaise/asiatique.
Vinaigre Noir de Riz Kurozu 5 Ans | 500 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Saku Thon Bluefin Akami Surgelé Qualité Japon | 600g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.
Saku Thon Bluefin O-Toro Surgelé Qualité Japon | 600g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.
Vinaigre de Myrtilles Japonaises Bio | 200 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Vinaigre de Pommes Japonaises Bio | 200 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Vinaigre Prune Umeboshi Bio | 200 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Matcha Bio Extra Cérémonial « Kiri no Shiro » | 30 g : thé ou infusion soigneusement sélectionné chez nos partenaires. Saveurs équilibrées, qualité supérieure.
Saku Thon Yellowfin Surgelé Qualité Japon | 500g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.
L'entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en format ±500 g sous-vide. Marbrure royale, gras fondant en bouche, expérience gastronomique à la maison pour 2 à 3 convives.
Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | 2 x ±100 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
Faux-filet de Bœuf Wagyu Japonais Grade 5 | Sous-vide ±500 g : Wagyu japonais A5, le sommet absolu de la gastronomie bovine. Marbrage exceptionnel, fonte en bouche, arômes délicats. À cuisiner avec retenue, juste saisi à la poêle ou en flammèche.
L’entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce entière ±4 kg, sous-vide. Format pro / restaurant : découpez vos propres pavés, pour 8 à 15 convives. Persillage spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
Le faux-filet de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce de ±1,5 kg, sous-vide. Format banquet : pour 4 à 6 convives, parfait pour un repas d’exception. Marbrure spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
Huile de Sésame Grillé Extra Vierge Horiuchi | 105ml : produit asiatique authentique, sélectionné pour la pureté de ses arômes. Indispensable en cuisine japonaise/asiatique.
Vinaigre de Riz Noir Japonais Vieilli 5 Ans Special Chef | 100ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Vinaigre Noir Bio Izumi Vieilli 3 Ans Riz Brun Koji Soja | 100ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Vinaigre Noir Bio Izumi Vieilli 3 Ans Riz Brun Koji Soja | 720ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Vinaigre de Yuzu Japonais Bio | 200 ml : vinaigre artisanal sélectionné par FoodHub. Acidité maîtrisée, arômes prononcés — pour sublimer vinaigrettes, marinades, sauces et déglaçages.
Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Absinthe de Pontarlier La Pontissalienne 56° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Amaretto San Pietro 18° 70cl : liqueur italienne aux amandes, ronde et veloutée. Servir frais en digestif, en cocktail (Godfather, Amaretto Sour) ou en pâtisserie. À consommer avec modération.
Armagnac modifié sel poivre 40° 2L : l'armagnac, eau-de-vie ancestrale du Sud-Ouest, charnue et fruitée. Notes de pruneaux, fruits secs, épices douces. À déguster lentement, en digestif. À consommer avec modération.
Calvados modifié sel poivre 40° 2L : eau-de-vie de pommes de Normandie, vive et fruitée. Notes de pomme cuite, miel, vanille. Excellent en trou normand, en flambage ou en digestif. À consommer avec modération.