Absinthe de Pontarlier 45° 50cl : la fée verte de Pontarlier, mythique et envoûtante. À servir glacée, avec eau goutte à goutte sur sucre — rituel de dégustation traditionnel. À consommer avec modération.
Acide ascorbique (vitamine C) en poudre (1 kg), antioxydant qui préserve la couleur des préparations et améliore l'élasticité des pâtes. Usage professionnel.
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