Madagascar

Arôme naturel de vanille Vaniflor (1 L), à base de gousses de vanille de Madagascar, d'extrait et de substances naturelles. Pour crèmes, pâtisseries et desserts.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar 19+ (1 kg, 4 × 250 g en boîte métal), qualité Gourmet Noire, Prova Gourmet. Notes balsamiques et boisées pour la haute pâtisserie.

Caviani, pâte concentrée de vanille Bourbon de Madagascar (100 g), Prova Gourmet. Prête à l'emploi, intense, elle ne colore pas les préparations : ni infusion ni attente.

Vanille Bourbon de Madagascar en poudre (50 g), gousses entières finement broyées, Prova Gourmet. Notes boisées intenses sans liquéfier pâtes à gâteaux et macarons.

Sucre vanillé Prova Gourmet (250 g), enrichi à plus de 4 % d'extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar. Note vanillée subtile pour toutes vos pâtisseries.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar Prova Gourmet (poche 50 gousses, 140 g, cal. 14/16), qualité Gourmet Noire, notes balsamiques et boisées. Crèmes, ganaches, desserts.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar 17+ (250 g, sous vide), Planifolia qualité Gourmet, Prova Gourmet. Notes balsamiques et boisées pour desserts, crèmes et infusions.

Extrait de vanille Bourbon de Madagascar (1 L), signé Prova Gourmet. Concentré aux notes boisées et gourmandes pour parfumer crèmes, ganaches, biscuits et desserts.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (x5, tube verre 20 g), Planifolia qualité Gourmet, Prova Gourmet. Charnues, aux notes boisées et gourmandes pour pâtisseries.

Extrait de vanille Bourbon de Madagascar avec graines visibles (1 L), signé Prova Gourmet. Notes boisées intenses pour crèmes, ganaches et desserts gastronomiques.

Poivre vert de Madagascar (boîte 1/2, 225 g), cueilli vert avant maturité. Grains tendres à grosseur régulière, pour terrines et sauce au poivre vert.

Poivre vert de Madagascar à gros grains tendres (boîte 4/4, 450 g égoutté), cueilli avant maturité. Pour terrines et l'incontournable sauce au poivre vert. Best-seller épicerie.

Poivre vert de Madagascar (boîte 1/4, 100 g), cueilli vert avant maturité. Grains tendres à grosseur régulière, pour terrines et sauce au poivre vert.

Poivre vert de Madagascar (boîte 1/12, 30 g), fruit du piper nigrum cueilli avant maturité. Grains tendres pour parfumer terrines et préparer l'incontournable sauce au poivre vert.

Vanille Bourbon de Madagascar Sous Vide | 1kg : vanille d'exception de Madagascar. Arômes intenses et profonds — pour pâtisserie, glaces, sauces.

Caviar de vanille Bourbon de Madagascar premium : les graines extraites des gousses, prêtes à l'emploi. Parfum intense pour crèmes, desserts et pâtisseries.

Gousses de vanille gourmet de Madagascar, longues de 18 cm et plus. Parfum riche et charnu pour desserts, crèmes, pâtisseries et préparations sucrées.