Produits

Gelée de piment d'Espelette Kliska Bipia (bocal 100 g), condiment sucré-salé basque. À utiliser comme du miel avec fromage de brebis, foie gras, viandes grillées et sauces relevées.

Gelée de piment d'Espelette Kliska Bipia (bocal 200 g), condiment basque relevé et parfumé. À utiliser comme du miel avec fromage de brebis, foie gras, viandes et rôtis.

Gelée extra de Chardonnay Nectars de Bourgogne (bocal 210 g), aux notes florales et fruitées. Pour foie gras, fromages affinés (Époisses, Comté) ou laque de viandes blanches.

Gelée extra de groseille Nectars de Bourgogne (bocal 210 g), à la transparence cristalline et à l'acidité maîtrisée. Pour petits-déjeuners, sauce grand veneur ou magret de canard.

Gendarmes d'Alsace (1 kg), spécialité charcutière régionale de forme rectangulaire, fumage intense, viande française. À l'apéritif, sur les planches ou en snack.

Baies de genièvre (sac 1 kg), à l'origine du gin, aux arômes résineux et légèrement sucrés. Pour gibiers, daubes, civets, pot-au-feu, choucroute et sauces au vin rouge.

Gésiers de canard émincés (boîte 4/4), salés puis cuits lentement dans la graisse de canard, recette du Sud-Ouest. Onctueux, pour salades landaises et poêlées.

Gigli tricolore Dalla Costa (500 g), pâtes italiennes aux trois saveurs (nature, tomate, épinard) tréfilées au bronze, sans OGM. À servir nature, en salade ou travaillées.

Gin français Belle Rive (40°, 70 cl), distillé en Provence : lavande, rose de mai, fleur d'oranger et agrumes. Signé Luis Simoes. Pour gin tonic et cocktails.

Gingembre confit en bâtonnets 6×6 au sirop Pariani (boîte 2 kg), intense et relevé. Pour pâtisseries, desserts et créations audacieuses des chefs.

Morceaux de gingembre confits et cristallisés au sucre (tubo 550 g), sucrés et délicatement piquants. Pour cakes, pains d'épices, cookies, scones, en grignotage ou sur desserts.

Gingembre en poudre (bocal 28 g), à la saveur concentrée et intense. Pour viandes, salades, bouillons, poissons, currys, biscuits, pains d'épices et desserts.

Gingembre moulu Espig (sac 1 kg), au goût unique mêlant saveurs poivrées, citronnées et pimentées. Pour soupes, biscuits, pains d'épices et plats en sauce ou en papillotes.

Gingembre moulu (tubo 100 g), au parfum chaud et légèrement piquant. Pour soupes, currys, plats en sauce, marinades de crustacés, biscuits, pain d'épices et desserts.

Gingembre moulu (tubo 300 g), au parfum chaud et piquant. Pour soupes, currys, marinades de crustacés, plats en sauce, biscuits et pains d'épices. Format 1 L.

Gingembre rose mariné (gari, 1 kg), finement tranché au vinaigre de riz, sucre et sel. Indissociable des sushis et makis, il rafraîchit le palais entre les bouchées.

Girolles (boîte 4/4, 800 g), Borde, prêtes à l'emploi, simplement à égoutter. Pour poêlées, omelettes, sauces, farces, risottos et accompagnements de volailles.

Girolles séchées 100 % naturelles Borde (tubo 500 g), sans OGM ni ionisation, à la saveur boisée intense. À réhydrater pour sauces, risottos, pâtes et poêlées d'automne.

Girolles entières (Cantharellus) en bocal (37 cl / 330 g), Sabarot, sans OGM ni ionisation. À poêler au beurre persillé, dans poêlées, sauces, risottos et omelettes.

Gomashio BIO (50 g), sésame noir torréfié et sel marin, recette macrobiotique japonaise. À saupoudrer sur riz, légumes vapeur, salades et bowls pour rehausser sans excès de sel.

Gomasio marin BIO (370 g), Algaé Gastronomie : sésame, sarrasin et algues de Bretagne. Alternative iodée et croquante au sel pour salades, soupes et céréales.

Gorgonzola AOP en bloc (au kilo), pâte persillée fondante. Pour risottos, sauces, pizzas et plateaux.

Gouda en tranches (50 tranches 10 × 10 cm, 1 kg), fondant et doux. Pour burgers, sandwichs et croque-monsieur.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x3, 12 g), souples et brillantes, aux notes boisées et caramélisées. À fendre et gratter pour crèmes, glaces et pâtisseries.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x5, 20 g), souples et brillantes, aux notes boisées et caramélisées. À fendre et gratter pour crèmes, glaces et pâtisseries.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar Prova Gourmet (poche 50 gousses, 140 g, cal. 14/16), qualité Gourmet Noire, notes balsamiques et boisées. Crèmes, ganaches, desserts.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar 17+ (250 g, sous vide), Planifolia qualité Gourmet, Prova Gourmet. Notes balsamiques et boisées pour desserts, crèmes et infusions.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar 19+ (1 kg, 4 × 250 g en boîte métal), qualité Gourmet Noire, Prova Gourmet. Notes balsamiques et boisées pour la haute pâtisserie.

Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (x5, tube verre 20 g), Planifolia qualité Gourmet, Prova Gourmet. Charnues, aux notes boisées et gourmandes pour pâtisseries.

Gousses de vanille gourmet de Madagascar, longues de 18 cm et plus. Parfum riche et charnu pour desserts, crèmes, pâtisseries et préparations sucrées.

Gousses de vanille Planifolia d'Ouganda (x5, tube verre 20 g), qualité Gourmet, signées Prova Gourmet. Notes boisées, poudrées et caramélisées pour sucré et salé.

Gousses de vanille de Tahiti Grand Cru Bora-Bora (100 g), signées Alain Abel. Gousses de 20 cm aux notes intenses de pruneau et de chocolat pour pâtisseries d'exception.

Gouttes de poivron (pepper drops, boîte 4/4, 793 g), Sabarot, mini-poivrons croquants marinés aigres-doux. Touche colorée pour apéritif, salades, pizzas et charcuteries.

Mini-poivrons rouges confits en goutte (bocal 230 g), Sabarot, à la saveur sucrée-vinaigrée. Pour décorer salades, plateaux apéritifs, tapas et entrées.

Graines de courge françaises BIO Alliance Bio (sac 3 kg), au goût de noisette. Crues, rôties ou cuites, pour salades, pains, granolas et décorations de plats.

Graines de courge françaises BIO Alliance Bio (sachet 250 g), agriculture durable sans labour en Lot-et-Garonne. Saveur de noisette, pour salades, pains et granolas.

Graines de sésame torréfiées au wasabi BIO (80 g), note piquante authentique. À saupoudrer sur sushis, sashimis, salades, avocat et riz, ou en sauce wasabi-mayo.

Graines de chia BIO MD Saveurs (500 g), super-aliment riche en oméga-3 et protéines, issu d'une filière solidaire. Pour puddings, smoothies, pains et salades.

Graines de lin blond français BIO Alliance Bio (250 g), à la saveur de noisette, riches en oméga-3, 6 et 9. Qualité paysanne du Sud-Ouest, pour pains et salades.

Graines de lin brun BIO Alliance Bio (250 g), production artisanale du Sud-Ouest, 100 % naturelles et nutritives. Pour pains, pâtisseries et salades.

Graines de millet français décortiquées BIO Alliance Bio (500 g), céréale sans gluten riche en protéines et minéraux. Qualité paysanne du Sud-Ouest, pour plats et salades.

Graines de moutarde de Bourgogne IGP (250 g), Edmond Fallot, en sac de jute. À saupoudrer sur le saumon fumé ou dans les marinades, la référence des connaisseurs.

Graines de sésame torréfiées infusées à l'algue aosa BIO (200 g), recette japonaise prête à saupoudrer. Réveille riz, salades, bowls et avocat toast.

Graines de sésame torréfiées et algue Aosa (500 g), façon furikake, au goût grillé et iodé. À saupoudrer sur riz, poissons, salades, bowls et tartares. Format pro.