Produits

Tapenade noire artisanale (bocal 210 g), Les Délices du Luberon, à 80 % d'olives noires locales, câpres et crème d'anchois. Goût puissant pour toasts, viandes et poissons.

Tapenade noire traditionnelle (bocal 500 g), Méditéa, spécialité provençale aux olives sélectionnées. Grand format pour apéritifs, mises en bouche et recettes méditerranéennes.

Tapenade noire artisanale (verrine 100 g), riche en olives (76 %) et huile d'olive vierge extra, sans gluten. Goût intense pour toasts, pâtes, poissons et viandes blanches.

Tapenade verte traditionnelle (bocal 500 g), Méditéa, au goût subtil et légèrement acidulé. Grand format idéal pour apéritifs et buffets, parfaite avec un vin blanc.

Tapenade verte artisanale (bocal 90 g), Au Bec Fin, aux olives vertes, anchois et câpres, sans conservateur, élaborée à Cogolin. Pour toasts, farces et sauces de pâtes.

Tartare ail et fines herbes (barquette 1 kg), fromage frais aillé. Pour tartines, sauces, farces et verrines.

Tartare de bœuf assaisonné, sélection FOODHUB « Infiniment Bistrot ». Déjà relevé façon bistrot, prêt à déguster, en barquette de 200 g surgelée.

Tartare de bœuf haché, sélection FOODHUB « Infiniment ». Le classique du tartare, prêt à assaisonner, en barquette de 200 g surgelée.

Tarte Tatin aux pommes caramélisées en verrine (130 g), prête à servir. En dessert à l'assiette ou en buffet.

Tartelettes sablées 11 cm (x96), pâte croustillante et belle tenue au garnissage. Idéales à garnir de crème et de fruits frais. Signées Jean Ducourtieux.

Tartelettes sablées 8,5 cm (x144), pâte croustillante et belle tenue au garnissage. Idéales à garnir de crème et de fruits frais. Signées Jean Ducourtieux.

Terrine de canard sauvage (45 %) façon Raboliot L'Atelier du Loup (verrine 200 g), lard fumé, foies de poulet, paprika fumé, miel et herbes. Spécialité de Sologne, sur toasts.

Terrine de cerf sauvage (50 %), porc et foie de poulet L'Atelier du Loup (verrine 200 g), 4 % de poire tapée de Touraine, parfumée au Porto. Pour room service et épicerie fine.

Terrine de cerf sauvage français aux morilles (8 %) Nemrod (verrine 180 g), venaison durable des Vosges affinée aux vins d'Alsace. Pour apéritifs et planches de charcuterie.

Terrine de chevreuil sauvage (45 %), porc et gelée de coing (9 %) L'Atelier du Loup (verrine 200 g), gibier de Sologne parfumé à l'Armagnac. Sur pain de campagne grillé.

Terrine de faisan sauvage (35 %), porc et châtaignes (8 %) L'Atelier du Loup (verrine 200 g), gibier de Sologne parfumé vin blanc et whisky. Sur toasts, pour apéritifs gourmands.

Terrine de jambon de porc Noir de Bigorre Padouen (180 g), recette artisanale intense et fondante au goût de terroir des Pyrénées. À déguster sur pain de campagne.

Terrine de sanglier sauvage français à la truffe d'été (1,3 %) Nemrod (verrine 180 g), venaison durable des Vosges. Le sanglier sublimé par la truffe, pour apéritifs et planches.

Terrine de sanglier sauvage français aux poires et liqueur de châtaignes Miclo Nemrod (verrine 180 g), gibier durable des Vosges. Recette authentiquement alsacienne.

Tête de Moine AOP (au kilo), à racler en rosettes à la girolle. Pour plateaux, apéritifs et décors d'assiette.