Huile de Sésame Grillé Extra Vierge Horiuchi- 105 ml (Naturelle, sans solvant utilisé)
Product Description
Horiuchi, entreprise familiale basée à Kumamoto au Japon, produit depuis plus de 70 ans des huiles comestibles saines, savoureuses et nutritives. Leur huile de sésame doré est élaborée selon une recette traditionnelle familiale, en respectant des méthodes artisanales de pressage à l’ancienne.
Aucun solvant n’est utilisé pour l’extraction, ce qui garantit une huile naturelle, riche en arômes et en nutriments, sans ajout de produits chimiques.
Le procédé est simple, mais demande beaucoup de soin. Les graines de sésame sont d’abord soigneusement torréfiées dans une grande marmite, puis pressées pour en extraire l’huile. L’huile non raffinée est ensuite lavée à l’eau tiède, puis filtrée goutte à goutte à l’aide d’un tamis très fin afin d’éliminer toute impureté. Enfin, elle est mise en bouteille et commercialisée.
Cette huile est obtenue par pression à froid de graines de sésame dorés (“kin-goma”), sans chaleur ni produits chimiques ajoutés. Ces graines, très prisées au Japon, offrent un arôme intense et une saveur naturellement noisette, parfaitement préservés grâce à un procédé 100% naturel.
Méthode de production artisanale :
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Les graines de sésame sont grillées délicatement dans un grand chaudron.
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Elles sont pressées pour extraire l’huile, sans solvants ni additifs.
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L’huile non raffinée est lavée à l’eau tiède, puis filtrée goutte à goutte à travers un tamis fin pour enlever les impuretés.
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Enfin, elle est mise en bouteille, prête à sublimer vos plats.
Caractéristiques :
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Contenance : 105 g
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Goût : noisette grillée intense et raffinée
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Qualité : extra vierge, naturelle et artisanale
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Utilisation : idéale pour assaisonner salades, sauces, plats sautés ou recettes japonaises.
Apportez une touche authentique et gourmet à votre cuisine avec cette huile de sésame artisanale, symbole de tradition et de qualité japonaise.