France

Moutarde de Dijon à la meule de pierre (bocal 210 g), tradition bourguignonne, graines de sénevé broyées lentement, puissance aromatique. Pour viandes, vinaigrettes et sauces.

Whisky Bellevoye Blanc (40°, 70 cl) en étui, triple malt français non tourbé affiné en fûts de Sauternes. Fruité, texture soyeuse, amande et noisette. Avec modération.

Whisky Bellevoye Noir (43°, 70 cl) en étui, 1er triple malt tourbé 100 % français, chêne français neuf. Tanins élégants, finale longue sur la tourbe. Avec modération.

Assortiment de caramels fondants (coffret 75 g) créés par Benoît Lorlut, pâtissier étoilé. Texture onctueuse et saveurs gourmandes du caramel d'antan. À découvrir ou offrir.

Demi-tomme fermière de chèvre Per Diou (±1,25 kg), lait cru, artisanale du Béarn. Pâte souple et fondante, saveurs douces et fruitées, notes caprines en finale.

Confiture Rhubarbe Rouge BIO | 350g : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Tomme fermière de chèvre Per Diou (entière ±2,5 kg), lait cru, artisanale du Béarn (Saloirs de Louis). Pâte pressée ivoire et souple, saveurs douces, fruitées et caprines.

Confiture Groseille sans Pepins BIO | 350g : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Confiture Griotte BIO | 350g : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Tommette fermière aux fleurs comestibles (quart de meule ±375 g), lait cru de vache des Vosges, croûte fleurie, pâte dense et onctueuse. Saveur douce et originale.

Confiture Abricot Rouge du Roussillon | 350g : confiture artisanale aux fruits sélectionnés. Texture fondante, vraie générosité de fruit, sans arôme artificiel.

Tomme fermière Le Senerac (±680 g), lait cru de vache du Cantal, affinée 3-5 mois, croûte dorée et pâte fondante aux notes fruitées. Fabrication en gerle de bois, Auvergne.

Tommette fermière aux fleurs comestibles (demi-meule ±750 g), lait cru de vache des Vosges, croûte fleurie, pâte dense et onctueuse aux notes florales. Saveur douce et originale.

Comte Grande Provenance AOP 16-22 Mois | Tranche ±1kg : fromage d'exception affiné selon les traditions. À déguster pur, en plateau ou dans vos préparations.

Comte Cyclamen Millesime AOP 24 Mois | Tranche ±1kg : fromage d'exception affiné selon les traditions. À déguster pur, en plateau ou dans vos préparations.

Roquefort AOP La Pastourelle (demi-meule ±1,4 kg), lait cru de brebis, affiné en caves de Combalou. Pâte crémeuse, veines bleu-vert, saveur typée et fruitée. 46 portions.

Le Fermier à la truffe noire Tuber Melanosporum 3 %, fromage au lait cru de vache (±700 g). Pâte souple et fondante, arômes intenses et terreux. Plateau et cuisine.

Graines de courge françaises BIO (sac 3 kg), cultivées dans le Sud-Ouest, riches en protéines, magnésium et zinc. Croquantes, en snack, salades ou topping de soupes. Format pro.

Farine de châtaigne BIO 100 % française (1 kg), mouture artisanale, douce et naturellement sucrée, sans gluten, riche en fibres. Pour castagnaccio, crêpes, cakes et pains.

Farine de châtaigne française BIO (400 g), moulue à la meule de pierre de granit. Texture fine, goût de châtaigne grillée. Pour pâtisseries, crêpes et pains artisanaux. Sans gluten.

Huile de colza vierge extra BIO (75 cl), pressée à froid à la ferme, riche en oméga-3, saveur douce et délicate. Pour assaisonnements, vinaigrettes et cuisson légère.

Huile de tournesol oléique vierge extra BIO (75 cl), pressée à froid à la ferme, haute tenue en cuisson et friture, saveur douce et neutre. Producteurs du Grand Est.

Huile Trio des Champs BIO (75 cl) : tournesol, colza et cameline pressés à froid à la ferme. Équilibre oméga 3-6-9, saveur douce et noisetée. Assaisonnement et cuisson légère.

Huile de tournesol oléique vierge extra BIO (5 L), pressée à froid à la ferme, haute tenue en cuisson et friture. Saveur neutre, pour préparations chaudes et froides.

Mélange de trois huiles vierges extra BIO (5 L) : tournesol, colza et cameline, pressées à froid à la ferme. Équilibre oméga 3-6-9. Assaisonnement et cuisson.

Vinaigre au cidre Le Sémillant, élaboré en France à partir de cidre fermier fermenté lentement. Robe ambrée, notes de pomme, acidité ronde et fruitée. Bouteille 35 cl. Idéal pour vinaigrettes douces, marinades de viandes blanches (porc, volaille), sauces déglacées au cidre, salades coleslaw.

Vinaigre artisanal élaboré selon la tradition. Bouteille 35 cl.

Fond de Veau 100% Naturel | Poche 2kg : fond ou bouillon artisanal pour relever sauces, risottos et plats mijotés. Concentré naturel.

Saumon Fumé d'Ecosse Tranche Main | 10 Tranches ±500g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saumon Fumé d'Ecosse Tranche Main avec Peau | ±1,2kg : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saumon Fumé d'Ecosse Entier avec Peau | ±1,5kg : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saumon Fumé Iles Feroe Tranche Main avec Peau | ±1,5kg : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Saumon Fumé d'Ecosse Tranche Main | 4 Tranches ±200g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Truite Fumée des Pyrenees | 4 Tranches ±150g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Coeur de Filet Saumon Fumé d'Ecosse | 250g : produit de la mer sélectionné chez nos partenaires. Fraîcheur ou surgélation maîtrisée pour préserver la qualité.

Tartare de bœuf coupé au couteau, sélection FOODHUB « Infiniment Couteau ». Une texture franche et un goût de vraie viande, en barquette individuelle de 150 g surgelée.

Carré de porc Noir de Bigorre avec os (sous vide, ±2,5 kg), race ancestrale des Pyrénées élevée en plein air. Chair persillée et savoureuse, idéale en rôti lent au four.

Pavé d'onglet nacré Héritage · pièce ±200g · surgelé · FoodHub : viande bovine premium, conditionnée surgelée pour préserver fraîcheur et qualité.

Pavé de bœuf nacré HÉRITAGE × Maison Polmard, races patrimoniales françaises, surgelé en pièce 200-700g vendue au poids — la maturation Polmard signature.

Tartare de bœuf assaisonné, sélection FOODHUB « Infiniment Bistrot ». Déjà relevé façon bistrot, prêt à déguster, en barquette de 200 g surgelée.

Tartare de bœuf haché, sélection FOODHUB « Infiniment ». Le classique du tartare, prêt à assaisonner, en barquette de 200 g surgelée.

Vinaigre de sapin du Canigou doux fruité BIO, élaboré dans les Pyrénées catalanes à partir d’infusion de jeunes pousses de sapin. Profil unique : notes résineuses fraîches, douceur fruitée, acidité subtile. Bouteille 250 ml. Surprise gastronomique : vinaigrette pour fromages frais, marinades de truite, sauces gibier, ou en finition de magret de canard. Certifié Agriculture Biologique.