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Farine de maïs jaune BIO (1 kg), origine France, signée Légumor. Naturellement sans gluten, parfaite pour polenta, pains de maïs, galettes et pâtisseries.

Farine de blé français type 00 (1 kg), pensée pour la pizza. Pâte élastique facile à étaler, croûte légère et croustillante, idéale napolitaine et focaccia.

Farine de riz complet BIO (500 g), élaborée à partir du grain entier, signée Celnat. Sans gluten, idéale pour pâtisseries, panures et liants légers.

Farine de sarrasin BIO (1 kg), origine France, signée Tersol. Goût rustique et texture unique, idéale pour galettes bretonnes, crêpes et pancakes.

Farine pâtissière T45 BIO (1 kg), origine France, signée Tersol. Fine et légère, elle réussit viennoiseries, pâtisseries et pains de mie bien aérés.

Farine de maïs blanche BIO (1 kg), origine France, signée Tersol. Naturellement sans gluten, idéale pour pains, galettes, polenta et pâtisseries du quotidien.

Farine de sarrasin français T110 BIO (1 kg), moulue à la meule de pierre. Saveur de noisette, sans gluten et index glycémique bas, signée Alliance Bio.

Farine de blé ancien Rouge de Bordeaux T80 BIO (1 kg), moulue sur meule de pierre. Gluten digeste et notes terreuses, origine France, signée Alliance Bio.

Fécule de pomme de terre BIO (1 kg), origine France, signée Tersol. Épaississant sans gluten idéal pour crèmes pâtissières, sauces et pâtisseries légères.

Farine de pois chiche Molino Zanone (500 g), naturellement sans gluten et riche en protéines. Indispensable de la socca, des panisses, falafels et pains plats.

Vinaigre BIO à la pulpe de Kalamansi, élaboré à partir de l’agrume philippin le Kalamansi, croisement entre mandarine et kumquat. Notes citronnées intenses et complexes, acidité raffinée. Format dégustation Bouteille 100 ml. Idéal en finition de poissons crus, ceviches, tartare de Saint-Jacques, ou en cocktail signature. Certifié Agriculture Biologique.

Vinaigre d’Orléans au Chardonnay, élaboré selon la méthode traditionnelle orléanaise (mère de vinaigre, fermentation lente en fûts de chêne). Vin blanc Chardonnay sélectionné, robe claire dorée, acidité fine, notes fruitées élégantes. Bouteille 25 cl. Sublime pour sauces blanches, sabayon, vinaigrettes raffinées, déglacage de Saint-Jacques.

Condiment balsamique blanc au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût de raisin blanc concentré. Robe dorée, douceur naturelle, notes de raisin frais, acidité fine. Bouteille 375 ml. Idéal pour les préparations claires : vinaigrettes, sauces poisson, salades de fruits, carpaccios de Saint-Jacques.

Condiment balsamique rouge au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût concentré de raisins rouges. Robe acajou, texture sirupeuse, équilibre sucre/acidité, notes fruitées. Bouteille 375 ml. Polyvalent : vinaigrettes, marinades, glaçage de viandes, finition de tomates mozzarella ou fraises.

Vinaigre à l’orange infusé aux zestes, élaboré à partir d’un vinaigre de vin blanc infusé aux écorces d’orange. Notes d’agrumes vibrantes, acidité ronde, parfum solaire. Bouteille 20 cl. Sublime pour canard à l’orange, marinade de poulet, vinaigrette pour salade d’agrumes ou en cocktail méditerranéen.

Vinaigre artisanal à la pulpe de mangue, élaboré à partir de mangues mûres. Robe dorée, profil exotique, notes tropicales solaires, acidité ronde et fruitée. Bouteille 20 cl. Idéal en marinade de crevettes, vinaigrette pour salade thaï, sauce sweet & sour, ou en chutney détourné.

Vinaigre balsamique Pedro Ximénez Grande Réserve vieilli 25 ans, élaboré dans la région de Modène (Italie) à partir de moût cuit de raisins et de vin doux Pedro Ximénez espagnol. Vieillissement 25 ans en fûts de bois précieux qui développe une texture sirupeuse, robe acajou intense, notes de figue confite, raisin sec, chocolat noir. Bouteille 250 ml. Réservé aux finitions d’exception : foie gras, parmigiano reggiano, fraises, glace vanille, sabayon.

Condiment balsamique blanc au moût de raisin, élaboré en Italie à partir de moût de raisin blanc concentré. Robe dorée, douceur naturelle, notes de raisin frais, acidité fine. Bouteille 50 cl. Idéal pour les préparations claires : vinaigrettes, sauces poisson, salades de fruits, carpaccios de Saint-Jacques.

Vinaigre artisanal à la pulpe de cassis noir de Bourgogne, élaboré à partir de la baie emblématique du terroir bourguignon. Robe pourpre profonde, notes intenses de cassis, acidité ronde, légère amertume noble. Bouteille 20 cl. Sublime en déglacage de magret de canard, sauce pour gibier, vinaigrette de salade aux fromages affinés, ou en kir vinaigré.

Vinaigre d’Orléans à la framboise, méthode traditionnelle orléanaise infusé à la pulpe de framboise. Vinaigre fermenté en fûts de chêne puis aromatisé naturellement. Robe rosée, notes de framboise intense, acidité ronde. Bouteille 50 cl. Idéal en vinaigrette pour salades de magret fumé ou chèvre chaud, déglacage de magret, finition de foie gras.

Huile de Noix Vierge Artisanale Abel 1898 | 50 cl : sélection de fruits secs ou graines de qualité. Naturellement gourmands, parfaits en grignotage, en salades ou en pâtisserie.

Huile d’olive infusée au piment frais Kalios, élaborée en Crète à partir d’huile d’olive Koroneiki vierge extra et de piment frais broyé avec les olives lors de l’extraction à froid. Piquant naturel et durable, sans macération artificielle. Bouteille 250 ml. Idéale en finition de pizza, sur des fruits de mer, dans une vinaigrette, ou pour relever un plat de pâtes aux fruits de mer.

Huile d’olive infusée à l’ail frais Kalios, élaborée en Crète à partir d’huile d’olive Koroneiki vierge extra et d’ail frais broyé directement avec les olives lors de l’extraction à froid. Saveur d’ail intense et naturelle, parfait équilibre avec le fruité de l’huile. Bouteille 250 ml. Sublime sur des bruschettas, dans une marinade de viande, en finition d’une pasta aglio e olio ou sur des légumes grillés.

Huile d’olive infusée au basilic frais Kalios, élaborée par la maison Kalios en Crète à partir d’huile d’olive Koroneiki vierge extra et de basilic frais broyé directement avec les olives lors de l’extraction. Méthode unique qui préserve l’intensité aromatique du basilic frais. Bouteille 250 ml. Idéale sur des tomates mozzarella, des pâtes fraîches, un risotto ou en finition de soupe froide.

Huile Vierge de Noisette Française Aiguevive | 25 cl : huile vierge sélectionnée pour la singularité de ses arômes. Idéale en assaisonnement à cru, sur crudités, légumes et poissons grillés.

Huile Vierge de Pépins de Courge Abel 1898 | 25 cl : huile vierge sélectionnée pour la singularité de ses arômes. Idéale en assaisonnement à cru, sur crudités, légumes et poissons grillés.

Terrine de sanglier sauvage français aux poires et liqueur de châtaignes (verrine 180 g), gibier des Vosges (label Valeur Parc naturel régional). Pour apéritifs et planches gourmandes.

Toast For Cheese aux abricots, pistaches et graines de sésame (100 g), fins et croustillants. Ils subliment les fromages de chèvre délicats. 55 % de fruits et graines.

Terrine de cerf sauvage français aux morilles (min. 8 %, verrine 180 g), gibier des Vosges (label Valeur Parc naturel régional). Pour apéritifs et planches de charcuteries.

Terrine de sanglier sauvage français à la truffe d'été (1,3 %, verrine 180 g), gibier des Vosges (label Valeur Parc naturel régional). Pour apéritifs et planches gourmandes.

Pains craquants norvégiens aux graines de courge (190 g), recette ancestrale sans additifs, 46 % de graines et céréales (épeautre, tournesol, lin, avoine, courge). Pour tartines et fromages.

Gressins longs au sésame (200 g), fins et croustillants. L'en-cas italien par excellence, parfait à l'apéritif avec charcuterie, fromages, tapenades ou houmous.

Amandes salées à la truffe d'été (1,1 %, 80 g), croquantes et parfumées. Un apéritif raffiné aux notes boisées de truffe.

Chips de galette bretonne au sarrasin Chipsenn (75 g), snack croustillant. Idéales à l'apéritif, en grignotage ou pour accompagner tartinables et fromages.

Chips à la truffe d'été (45 g), croustillantes et parfumées. Idéales à l'apéritif ou en grignotage gourmand pour une touche de raffinement.

Sauce hollandaise Delouis (125 g), élaborée dans le Limousin à la manière des grands chefs. Onctueuse au beurre, parfaite sur asperges, poissons et œufs pochés.

Mayonnaise au citron vert Delouis (125 g), élaborée sans conservateur dans le Limousin. Onctueuse et acidulée, parfaite avec poissons, crudités et fritures.

Sauce tartare (125 g) prête à l'emploi, crémeuse aux câpres et fines herbes. L'accompagnement idéal des poissons, fritures et viandes froides.

Sauce béarnaise (125 g) prête à l'emploi, onctueuse et parfumée à l'estragon. La sauce classique des viandes grillées, entrecôtes et poissons.

Olives Taggiasche 100% Italiennes | Bocal 300g : olives sélectionnées chez nos partenaires producteurs méditerranéens. Charnues, parfumées, à savourer à l'apéritif ou dans vos préparations.

Vinaigre balsamique de Modène IGP Argento, élaboré dans la province de Modène (Italie) selon le cahier des charges IGP. Moût de raisins Trebbiano et Lambrusco, vieillissement en fûts de bois. Robe acajou, équilibre parfait acidité/douceur, notes boisées et fruitées. Bouteille 25 cl. Polyvalent : vinaigrettes raffinées, finition de risotto, carpaccio, fraises, glace vanille.

Coffret d'Oeufs de Couleur Plein Air AVEA | 6 Oeufs : coffret gourmand FoodHub. Sélection de produits emblématiques pour offrir ou découvrir.

Vinaigre de noix artisanal, élaboré en France à partir de noix infusées dans un vinaigre de vin traditionnel. Robe ambrée, notes oléagineuses profondes, acidité équilibrée. Bouteille 50 cl. Indispensable pour vinaigrettes d’endives, salades de gésiers, magrets fumés ou pour déglacer une poêlée de champignons.

Vinaigre de cidre normand, élaboré en Normandie à partir de cidre fermier de pommes à cidre normandes. Robe dorée, profil rond, notes de pomme mûre, acidité douce. Bouteille 50 cl. Idéal en marinade de boudin noir aux pommes, vinaigrette pour chèvre chaud, déglacage de volailles, mayonnaise au cidre.

Vinaigre de cidre du Pays Basque, élaboré au Pays basque à partir de cidre traditionnel basque fermenté. Notes pommées vives, acidité tonique caractéristique. Bouteille 25 cl. Sublime pour vinaigrettes d’inspiration basque, marinades de piperade, sauces pour porc noir de Bigorre, salades de gésiers.

Vinaigre d’Orléans à la noix, élaboré selon la méthode orléanaise (fermentation lente en fûts de chêne) et infusé à la noix française. Notes boisées et oléagineuses, acidité ronde. Bouteille 25 cl. Sublime pour vinaigrettes d’endives, salade de chèvre chaud, marinades de gibier, déglacage de volailles fermières.

Condiment balsamique à la figue, élaboré en Italie à partir de vinaigre balsamique de Modène et de pulpe de figue concentrée. Robe sombre, texture sirupeuse, notes de figue confite, équilibre sucre/acidité. Bouteille 250 ml. Sublime sur fromages affinés (chèvre, brebis, bleu), foie gras, magret de canard, ou en finition de tarte aux figues.

Vinaigre de vin rouge à l’ancienne, élaboré en France selon la méthode traditionnelle de fermentation lente en fûts de chêne. Vin rouge sélectionné, robe profonde, profil corsé, notes boisées et fruitées. Bouteille 75 cl. Indispensable en cuisine bourgeoise : déglacage, marinades de viandes rouges, vinaigrettes corsées, sauces beurre rouge.