Sorbitol en poudre tubo | 1kg
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Stabilisateur de moelleux et anti-cristallisation, le sorbitol en poudre est très soluble dans l'eau. C'est un hydrophile puissant, qui retient et stabilise l'humidité (teneur en eau toujours égal) et bactériostatique. Il ne colore pas les pâtes. Idéal pour cakes, pâtes jaunes, viennoiserie, bonbons
✔️ Végétarien · 🏷️ LOUIS FRANÇOIS
Format : un carton = 6 pièces
En détail :
Stabilisateur de moelleux et anti-cristallisation, le sorbitol en poudre est très soluble dans l'eau. C'est un hydrophile puissant, qui retient et stabilise l'humidité (teneur en eau toujours égal) et bactériostatique. Il ne colore pas les pâtes. Idéal pour cakes, pâtes jaunes, viennoiserie, bonbons de chocolat...
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