Pectine 325NH95 tubo | 1kg
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Product Description
🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.
Ce gélifiant pour préparations fruitées et laits gélifiés aromatisés donne un gel thermoréversible par chauffage en présence d'ions calcium. Il permet la réalisation de confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, fourrages à base de confitures non-
✔️ Végétarien · 🏷️ LOUIS FRANÇOIS
Format : un carton = 12 pièces
En détail :
Ce gélifiant pour préparations fruitées et laits gélifiés aromatisés donne un gel thermoréversible par chauffage en présence d'ions calcium. Il permet la réalisation de confitures à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, fourrages à base de confitures non-gélifiées, produits diététiques et hypoglucidiques, confitures de lait...
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