Huile de colza | 20L
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Product Description
🌿 L'huile de colza grand format, l'assaisonnement neutre en volume.
Huile neutre pour assaisonnements et émulsions, elle s'exprime seule ou mêlée généreusement à l'huile d'olive pour alléger l'intensité. Notes discrètes et minérales, elle préserve l'expression des autres saveurs. Instable à la chaleur : usage réservé au cru (vinaigrettes, marinades, carpaccio). Le bidon de 20 L est pensé pour collectivités et grandes brasseries.
- 🥗 Vinaigrettes, émulsions, crudités en volume
- 🫒 Mariage olive pour équilibre doux
- ❄️ Usage à froid uniquement
- 📦 Bidon 20 L · HUILERIE GID
Format : bidon de 20 L · HUILERIE GID.
FOODHUB — sélection hors norme, livrée depuis Rungis.