Fumet de poisson déshydraté 36/ 900g | 60L
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Product Description
La base marine des cuisines pressées, sans rien céder sur le goût. Ce fumet déshydraté signé Gudvor se dose au gramme près : comptez environ 25 g par litre pour asseoir une sauce, moitié moins pour parfumer une cuisson — de quoi préparer des dizaines de litres avec une seule boîte. Marinières, veloutés d'étrilles, risottos marins ou pochages y puisent une profondeur immédiate. Boîte de 900 g, carton de 6.