Coffret Soirée Wagyu A5, Faux-filet + Vinaigre IGP Modène + Huile Ardoino BIO
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Product Description
Une soirée d'exception, dans un seul coffret.
FOODHUB a sélectionné pour vous la trilogie ultime de la gastronomie japonaise et italienne :
🥩 Faux-filet Wagyu Japonais Grade 5, ±500g sous-vide
BMS 8+, certificat JMGA, sourcing direct Kagoshima/Miyazaki. Marbrure spectaculaire, fonte au palais, format duo idéal pour 2-3 convives.
🍷 Vinaigre balsamique IGP Modène Argento BIO, 25cl
Authentique IGP, vinaigre de vin local + moût de raisin cuit, vieilli en fûts de bois traditionnels. Notes de fruits noirs, finale longue boisée. Pour vinaigrettes ou en finition sur le Wagyu.
🫒 Huile d'olive Drupa Aurea BIO, 50cl
Ardoino, 6 générations en Ligurie. Variété Taggiasca, première pression à froid, certification BIO. Arômes d'amande douce et d'artichaut. Le partenaire parfait du Wagyu cru ou du carpaccio.
💡 Inspiration recettes
- Carpaccio de Wagyu fines lamelles + Drupa Aurea + sel de Maldon + Argento en finition
- Tataki de Wagyu snacké 60 sec/face + Argento réduction
- Sukiyaki maison Wagyu + Drupa Aurea pour dressage
🚚 Livraison express 24-48h sous chaîne du froid · Stock Rungis · Emballage cadeau premium offert.