Blancs d'oeufs séchés Gallia tubo | 1kg
€84,97
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Product Description
🥚 Les blancs d'œufs séchés, la régularité du pâtissier.
Élaborés à partir d'œufs pasteurisés puis déshydratés en douceur pour préserver leurs propriétés, ces blancs d'œufs séchés sont pratiques, stables et faciles à reconstituer. Ils garantissent des meringues, macarons, génoises, mousses et nougats parfaitement réussis et constants. Sans les contraintes sanitaires des œufs frais, ils se conservent longtemps à température ambiante. Signé Gallia.
Format : tubo de 1 kg (carton de 9) · Gallia.