Le vinaigre noir de riz Kurozu vieilli 5 à 10 ans, en bouteille 1 litre. Production artisanale Kakuida (Fukuyama, Japon), longue maturation en jarres traditionnelles. Le format grand chef pour vos vinaigrettes, sauces et réductions.
L'entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en format ±500 g sous-vide. Marbrure royale, gras fondant en bouche, expérience gastronomique à la maison pour 2 à 3 convives.
Le format duo du Wagyu Japonais Grade 5 : 2 médaillons de faux-filet de ±100 g chacun, sous-vide. Marbrure intense, fonte beurrée en bouche. Parfait pour un dîner à deux sans gaspillage.
Le faux-filet de Wagyu Japonais Grade 5 en format ±500 g sous-vide. Coupe noble, persillage spectaculaire, fonte beurrée en bouche. Format idéal pour partager une expérience gastronomique à 2 ou 3 convives.
L’entrecôte de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce entière ±4 kg, sous-vide. Format pro / restaurant : découpez vos propres pavés, pour 8 à 15 convives. Persillage spectaculaire, fonte beurrée en bouche.
Le faux-filet de Wagyu Japonais Grade 5 en pièce de ±1,5 kg, sous-vide. Format banquet : pour 4 à 6 convives, parfait pour un repas d’exception. Marbrure spectaculaire, fonte beurrée en bouche.