Poitrine de Porc Noir de Bigorre sans Os · Sous Vide | ±6,5 kg
€79,34
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Product Description
Maigre et lard en couches nettes. Poitrine de porc Noir de Bigorre AOP sans os, porc Gascon élevé en plein air, par Le Porc Noir de Bigorre.
🐖 Couenne qui cloque et croustille, maigre qui reste juteux
🔥 Rôtie lentement puis grillée, ou tranchée épaisse pour un ramen
📦 Pièce entière de ±6,5 kg, sous vide
Et la base d'un lard maison, salé 12 heures.