Pluma de Porc Ibérique · Sous Vide | ±1 kg
€50,06
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Product Description
Deux plumas seulement par bête. Pluma de porc ibérique Black Nature, dehesa espagnole, l'un des muscles les plus persillés du cochon.
🐖 Texture de bavette, goût de noisette
🔥 2 minutes par face à feu vif, saignante, fleur de sel et huile d'olive
📦 ±1 kg sous vide, pièces de 150 à 200 g
Cinq à six portions de plancha.