Picanha de Bœuf Angus · Sous Vide | ±2 kg
€69,95
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Product Description
La reine du churrasco. Picanha de bœuf Angus, ou aiguillette baronne, avec son chapeau de gras conservé.
🥩 Muscle tendre, gras qui caramélise sur les braises
🔥 À la broche, en steaks de 3 cm au gril ou entière au four
🔪 Pièce entière de ±2 kg sous vide
Gras vers le haut, toujours : il arrose la viande.