Picanha de Bœuf Angus Argentin · Sous Vide | ±1,5 kg
€36,34
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Product Description
Direction la Pampa. Picanha de bœuf Angus argentin signée Le Bœuf Argentin, nourri à l'herbe et élevé en plein air.
🥩 Chair ferme, rouge sombre, au goût plus herbacé
🔥 En asado sur les braises, en steaks à la plancha ou rôtie entière
🔪 ±1,5 kg sous vide, chapeau de gras intact, pour 4 à 6 couverts
Feu vif, puis découpe en travers du grain.