Noix d’Entrecôte de Bœuf 3 kg et + · Sous Vide | Au Kilo
€43,20
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Product Description
Le cœur de l'entrecôte, rien d'autre. Noix d'entrecôte de bœuf d'origine Union européenne, dégagée en atelier par le chef boucher.
🥩 Grain fin, persillé régulier, aucune nervure à retirer
🔥 Pavés épais à la fonte, tataki en tranches fines, ou rôti basse température
📦 Pièce de 3 kg et plus, sous vide, vendue au kilo
Un rendement qui frôle les 100 %.