Filet de Bœuf Français de Race Semi-Paré · Sous Vide | ±3 kg
€42,52
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Product Description
Le filet pour ceux qui aiment le couteau. Filet de bœuf français de race, semi-paré : la chaînette et une fine couverture sont encore en place.
🥩 Chair mieux protégée, et des parures pour un tartare ou un jus
🔥 Tournedos, chateaubriands au centre, tête en rôti, chutes en carpaccio
🔪 ±3 kg sous vide, une quinzaine de portions selon le calibre
Le parage final, c'est votre signature.