Entrecôte de Bœuf de Race Tranchée · Sous Vide | 5x±350 g
€79,81
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Product Description
Épaisses, persillées, prêtes à cuire. Entrecôtes de bœuf de race française, tranchées à environ 3 cm : la découpe la plus large de la gamme.
🥩 Persillé marqué, typique des races à viande
🔥 Saisie vive à la braise ou à la poêle, puis chaleur douce
🔪 5 pièces de ±350 g sous vide, soit 1,75 kg
Dix minutes de repos avant de trancher : la règle d'or.