Côte de Bœuf · Sous Vide | ±1 kg
€32,78
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Product Description
La côte de partage, au centre de la table. Côte de bœuf d'origine Union européenne, sélectionnée par le chef boucher pour son persillé.
🥩 Persillé net, croûte brune et cœur rosé
🔥 Braises vives, zone tempérée, puis 10 minutes de repos sous papier
📦 Environ 1 kg sous vide en une seule pièce, pour 2 à 3 convives
Découpe à table en tranches d'un centimètre.