Côte de Bœuf Français · Sous Vide | ±1 kg
€35,66
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Product Description
Le kilo à poser sur la braise. Côte de bœuf français, bête née, élevée et abattue en France.
🥩 Fibre serrée, gras blanc et crémeux, jus qui reste clair
🔥 Saisie puis chaleur douce, découpe épaisse contre le fil
📦 Environ 1 kg en une pièce sous vide, pour 2 à 3 convives
La côte française de partage, version classique.