Chateaubriand de Filet de Bœuf Français · Sous Vide | 10x±160 g
€89,75
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Product Description
Dix pièces, toutes identiques. Chateaubriand de filet de bœuf français, taillé au cœur du filet.
🥩 Chair tendre qui ne se rétracte pas à la saisie
🔥 Plancha puis four, ou bain à 54 °C avant coloration minute
📦 10 x environ 160 g, soit 1,6 kg, sous vide pièce par pièce
Pensé pour les réceptions et les banquets.